Mantarlı haşlanmış tavuk - Yemeği
"Arkadaşlarım otantik Kuzeydoğu mutfağını paylaşıyor, tavuk haşlanmış mantarlar. Birkaç gün önce arkadaşım bana biraz Kuzeydoğu ela mantarı verdi. Sebze pazarını ziyaret ederken, chai tavuğa rastladım. Birden kafamda bir ampul vardı. Parlak ve şimdi sizinle paylaşmak için bir gönderi var, otantik Dongbei mutfağı, mantarlı tavuk. Benim gibi arkadaşlar her gün yiyecek paylaşmak için WeChat kamu hesabımı [Nuanfu Life] takip edebilirler. " Malzemeler
- Tavuk Yarım
- Hazel mantarı 80 g
- Acı biber 2 parça
- Yıldız anason 2 kapsül
- kristal şeker 1 kapsül
- Defne yaprağı 2 tablet
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Kurutulmuş biber 3
- Biraz baharatlı Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın, ela mantarlarını bir gece önceden ıslatın ve tavuğu haşlayın.
-
2 Önce kızgın yağ kullanın, soğan, zencefil, sarımsak, defne yaprağı, kuru biber ve anasonu soteleyin
-
3 Sonra beyazlatılmış tavuğu koyun ve yüzey altın kahverengi olana kadar kızartın.
-
4 Güveçin içine dökün, su ekleyin, biraz daha su, tavuğun 1 boğazı örtülmeden kaynatın
-
Aynı anda ela mantarını ekle. Kaynattıktan sonra üzerini örtün, 20 dakika kısık ateşte pişirin, çorba biraz daha olmalı, çorbada pilav lezzetli oluyor
-
6 Tencereden çıkmadan önce, biberi ekleyin, ardından ocağı kapatın ve tencereyi çevirin ve acı çorbayı kullanarak acı biberi haşlayın.
-
Çorba kalın, taze ve lezzetli!
Mantarlı haşlanmış tavuk
önceki
Balkabaklı krepler
Sonraki
