sazan
800 g
Takviyeler: yağ, tuz, anason, 1 kuru kırmızı biber, 1 dikenli kül, yeşil soğan, zencefil, soya sosu, sirke, şeker, 1 kaşık, kişniş, 3 tablet ve su Kızarmış balık yöntemi 1 Sazanı yıkayın, bir bıçak kesin ve ardından balık halatını çekin 2 Yağ karterini indirin ve telafi edin 3 Ters taraf açıldıktan sonra sirke, soya sosu ve uygun miktarda su dökün. Daha fazla sirke koyabilirsiniz ve su balık gövdesinin altında olmalıdır. 4 Kaynattıktan sonra kaynatın, yaklaşık 20 dakika pişirin 5 Kişnişi yıkayıp doğrayın 6 Çorba önemli ölçüde azaldıktan sonra balığı tabağa koyun 7 Kalan çorba yüksek ateşte koyulaştırılır ve kişniş serpilir 8 Toplanan çorbayı balığın üzerine dökün