g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Soya Sosu Tavası - Yemeği

Malzemeler

Tavuk kanadı

500 g

Aksesuarlar: yağ, tuz, kuru sarı sos, kurutulmuş tempeh, 200 gr, yeşil biber, 200 gr, patates cipsi, 200 gr, istiridye mantarı, 300 gr, soğan, zencefil, sarımsak, havuç, 200 gr, karnabahar, 200 gr, yıldız anason, hindistan cevizi ve Amomum

Siyah soya sosuyla nasıl pişirilir 1 Tavuk kanatlarını iki kez değiştirmek için bir bıçak kullanın, soya sosu, koyu soya sosu, şeker, tuz ekleyin ve şarabı 1 saat marine etmek için pişirin.

2 Kurutulmuş tempeh, yeşil biber, bahar bambu filizleri, patates cipsi, istiridye mantarları, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, havuç ve karnabaharı yıkayın.

3 Yıldız anason, hindistan cevizi, amomum ve kuru sarı sosu hazırlayın.

4 Karnabaharı önceden haşlayın.

5 Kızartma tavasını kaldırın, kokulu olana kadar kızartmak için yıldız anason, hindistan cevizi ve amomumu ekleyin (en iyisi baharatları tadı açarak açın.)

6 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı kokulu olana kadar ekleyin, tempeh ve sarı sosu ekleyin ve pişene kadar kızartın.

7 Marine edilmiş tavuk kanatlarını koyun, 7 olgunlaşana kadar karıştırın, havuçları ekleyin ve kavurun.

8 Olgunluk derecesine göre çeşitli sebzeleri koyun ve son olarak yeşil biberleri koyun.

9 Tavanın kurumasını önlemek için ortasına biraz su ekleyin.

10 Karnabaharı ekleyin ve kavurun.

11 Kızartın.

12 Diğer tüm sebzeler piştikten sonra yeşil biberi ekleyip karıştırın, az miktarda tuz (sarı sos daha tuzludur), tavuk özü serpin ve tavaya biraz susam yağı ekleyin.