Malzemeler
Yüksek glütenli un
300 gram
Balkabağı Püresi
150 g
Yumurta
1 parça
şeker
10 g
Mısır yağı
40 g
Aksesuarlar Siyah Susam 50g Maya Tozu 3g
Kabak siyah susamlı ekmek nasıl yapılır 1 Buharda pişirilmiş kabak, soyulmuş ve püre haline getirilmiş
2 Yumurta, un, şeker, tuz ve maya tozu ekleyin
3 Ve uygun yumuşaklık ve sertlikte hamurun içine, balkabağının su içeriği farklı olduğundan, ekmek makinesine koymadan önce yumuşaklığı ve sertliği ayarlayın.
4 Hamur karıştırma programını iki kez başlatın ve hamuru genleşme aşamasına kadar yoğurun
5 Kızartılmış siyah susam tohumlarını ekleyin
6 Erişte 2 dakika karıştırıldıktan sonra kapatılmaya zorlanacak ve susam tohumları eşit şekilde karıştırılabilir
7 Plastik sargı ile örtün ve oda sıcaklığında 2 katına kadar mayalayın
8 Egzoz
96 doza bölün, streç film ile örtün ve 15 dakika dinlenin.
10 Rahatladıktan sonra bir daire şeklinde yoğurun, ağzını kapatın ve kalıba koyun.
11 Fırına verin, nemlendirmek için bir bardak ılık su koyun ve 2 kat büyüklüğünde mayalanmaya devam edin
12 Fırını 170 derecede 3 dakika önceden ısıtın, 15-17 dakika pişirin
13 pişmiş ekmek, kokulu ve tatlı
-
- Sarımsaklı Şehriyeli Buharda Pişmiş Karides
-
- [Baicui Happy Baking] Kızılcık Dolandırıcılığı
-
- Fish Head ve Wolfberry Leaf Soup [Orijinal İlk Sürüm]
-
- Fıstık Zambak Soya Sütü
-
- Mor Tatlı Patates Yemeği Çörekler
-
- Mevsimlik Sebzeli Kahverengi Pirinç
-
- Kızarmış balık
-
- Soya Sosu Tavası
-
- Ördek yosunu çorbası
-
- Kızarmış domuz omuzu
-
- Domates suyu
-
- Ev yapımı sazan
