Renkli Mantarlı Et Soslu Erişte - Yemeği
Ana maddeler
- Kıyma 150 gram
- erişte Doğru miktar
- Soya sosu Bir çanta
- Mor lahana Üç parça
- salatalık Bir
- Yumurta Bir
- havuç Bir
- Altın İğne Mantarı Kullanışlı
- Shiitake Beş çiçek
- Arpacık Bir ağaç
- zencefil Üç parça
- soya sosu Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Beş baharat tozu Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Önce erişte için yan yemekleri hazırlayın, yıkayıp kesersem dırdır etmem ama herkes daha az yapsın. Büyük gözlerim ve küçük göbeğim gibi bir yığın halinde kesmeyin, sarı yumurta ortasına bir kaşık su nişastası ile karıştırılır. Yumurta kabuğuna eşit şekilde dağıtın ve parçalayın, altın iğneli mantarlar önceden beyazlatılmalıdır.
-
2 Ardından kızarmış sos için malzemeleri hazırlayın, shiitake mantarlarını doğrayın, yeşil soğanı ve zencefili dilimleyin ve kızarmış sosu sadece et dolgusu biraz yağlı olduğunda güzel kokulu hale getirin.
-
3 Erişte pişirmek konusunda fazla ayrıntılı değilim. Herkesin yapacağına inanıyorum. Kesilmiş erişte, kurutulmuş erişte ve elle sarılmış erişte bedava. Geniş erişte seçiyorum.
-
4 Tencerede et dolgusunu soğuk yağ ile renk değiştirene kadar karıştırın, yeşil soğan, zencefil ve mocha, pişirme şarabı, hafif soya sosu, beş baharat tozu ve tavuk özü ekleyin.
-
5 Doğranmış shiitake mantarı ekleyin
-
6 Shiitake mantarları yumuşayınca sosu dökün ve iyice karıştırın.Sos tercihinize göre seçin.Sos kuru ise uygun miktarda su ilave edebilirsiniz Donggu'nun taze soya sosu kullanıyorum.
-
7 erişteyi çıkarın ve bir tabağa koyun, garnitürleri üstüne koyun ve kızartılmış mantar eti sosunu ekleyin.
-
8 Yemeye başlayalım ama erişteleri görmediniz. Çok fazla meze koyduğum için beni suçladım
Yibin Burning Noodles
önceki
