Karides Beyin Yağlı Kabaklı Erişte Çorbası - Yemeği
"Sevgili dostlar, her taze karides alıp pişirme için eti aldığınızda, karides kafalarının atılmasının üzücü olduğunu fark ettiniz mi? Rahibe Xinnin yemeği genellikle atılan artıklardan yapılır. Yemek olarak hazırlanabileceği gibi tatlı ve lezzetli erişte çorbasında da servis edilebilir. Çorba çok tatlı ve çeşnisi yoğun ve hafif. Kendi zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Denemek isteyenler deneyebilir. " Malzemeler
- squash 1 parça
- Karides kafası Doğru miktar
- kaynayan su Doğru miktar
- Pişmiş erişte 2 porsiyon
- tuz bir miktar
- soya sosu bir miktar
- istiridye sosu bir miktar
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Kabağı kalın şeritler halinde kesin ve sadece karides kafasını kullanın.
-
2 Tavayı yağ ile ısıtın, temizlenmiş karides başlarını ekleyin ve güzel kokulu olana kadar kızartın.Kızartma sırasında bir kaşık kullanarak karides kafalarını nazikçe kırın, ardından kaynar su ilave ederek çorbayı kaynatın.
-
3 Çorba kaynadıktan sonra, karides beyin yağını mümkün olduğu kadar çorba ile karıştırmak için bir kaşıkla tekrar tekrar karıştırın, çorba kırmızı olana ve çorba erişteleri karides beyin yağı ile dolana kadar pişirin Karides beynini alın ve atın.
-
4. Kıyılmış kabağı orijinal çorbaya ekleyin, çok ince kesmemeyi unutmayın, aksi takdirde çorba kırılır ve tadı etkiler.
-
5 Çorba kaynarken erişteleri pişirmek için başka bir tencere kullanın.
-
6 Kabak pişirildiğinde tadı tuz, hafif soya sosu ve istiridye sosu ekleyin.
-
Çorba kasesini alıp uygun miktarda kavun çorbası ile doldurup erişte ekleyin.
-
8 Pişmiş erişteleri koymaya devam edin. Bitmiş ürün bir kaseye konduğunda kavun ve erişteleri bir tarafta ayırmak iyidir ve özel bir süslemeye gerek yoktur.
İpuçları
1. Taze karides kafaları kullanın Kızartma yapılırken tava yeterince sıcak olmalı ve kızartma sırasında karides beyinleri çatlatılmalıdır; 2. Pişirme işlemi sırasında çorbanın yüzeyinde yüzen kırmızı yağlı çiçekler olacaktır Karides beyin yağının özü budur, kepçeyle atmayın ve atmayın. Kızarmış dana erişte
Sonraki
