Malzemeler
börülce
350 g
Shiitake
120 g
Yağsız et
150 g
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, mısır nişastası, sarımsak, istiridye sosu, şeker, şeker
Börülce ile karıştırarak kızartılmış mantarlar 1 Yağsız eti yıkayıp parçalayın.
2 Yağsız eti mısır nişastası, hafif soya sosu ve tuzla marine edin.
3 Shiitake mantarlarını yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin.
4 Börülce seçin ve yıkayın, küçük parçalara bölün ve sarımsakları küçük parçalar halinde kesin.
5 Yağsız eti, rengi biraz değişene kadar kızgın yağ tavasında kızartın ve daha sonra kullanmak üzere çıkarın.
6 Kalan yağ ile güzel kokulu sarımsakları karıştırın.
7 Shiitake mantarlarını ekleyin ve kavurun.
8 Börülceleri tencereye ekleyin ve kavurun.
9 Pişirmek üzereyken yağsız eti ekleyin ve kavurun.
10 Son olarak biraz şeker ekleyin.
11 Uygun miktarda istiridye sosu ekleyin.
12 Hafif soya sosu ve tuzu ekleyin ve tadına gelene kadar karıştırın.
13 Su nişastasıyla ince bir gorgon asın.
-
- Sarımsaklı Buharda Pişirilmiş İstiridye
-
- Kavrulmuş Mandarin Ördeği Tofu
-
- Soğanlı Çırpılmış Yumurta
-
- Biber ve Havuçlu Kıyılmış Dana Eti
-
- Kızarmış şekerli kek
-
- İstiridye soslu Hangzhou lahanası
-
- Kaburga Mısır Havuç Çorbası
-
- Patates Kaburga ve Sosisli Buharda Pişirilmiş Pirinç
-
- Baharatlı güveç
-
- Şehriye haşlanmış karides
-
- Noel kavrulmuş yağlı tavuk budu
-
- Kızarmış pirinç keki
