Malzemeler
Yumuşak tofu
150 g
Kan tofu
150 g
Sichuan Dongcai
30 g
Domuz kıyması
70 g
Takviyeler: nişasta, fasulye ezmesi, şeker, istiridye sosu, soya sosu, susam yağı, susam yağı
Mandalina ördeği tofusu nasıl pişirilir 1 Yumuşak tofuyu dikkatlice küpler halinde kesin.Tofu çok yumuşaktır ve kolayca kırılır
2 Kandaki tofuyu küçük küpler halinde kesin.
3 Kaynatmak için tencereye temiz su koyun, kırmızı ve beyaz tofu küpleri ekleyin ve daha sonra kullanmak üzere suyu haşlayın.
4 Nişasta macunu oluşturmak için biraz su kullanın.
5 Domuzu kıyın ve kenara koyun.
6 Yağı tavaya koyun, kıyılmış domuz etini yağa ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
7 Kıyılmış domuz etini güzel kokulana kadar soteledikten sonra uygun miktarda su ekleyin.
8 Fasulye ezmesini ve Sichuan kış sebzelerini ekleyin. Fasulye ezmesini çorbayla karıştırıp bir süre pişirin.
9 Beyazlatılmış kırmızı ve beyaz tofuyu ekleyin, karıştırın ve çorbayı eşit şekilde kaplayın. İstiridye sosu, soya sosu ve şekeri ekleyip bir süre pişirin.
10 Çorbayı kalın ve yağlı hale getirmek için uygun miktarda su nişastası ekleyin.
11 Lezzetini ayarlamak için biraz susam yağı dökün ve hemen servis yapın.
-
- Biber ve Havuçlu Kıyılmış Dana Eti
-
- Kızarmış şekerli kek
-
- İstiridye soslu Hangzhou lahanası
-
- Kaburga Mısır Havuç Çorbası
-
- Patates Kaburga ve Sosisli Buharda Pişirilmiş Pirinç
-
- Baharatlı güveç
-
- Şehriye haşlanmış karides
-
- Noel kavrulmuş yağlı tavuk budu
-
- Kızarmış pirinç keki
-
- Longan ve lotus tohum lapası
-
- Zencefilli Balıklı Patates Cipsi
-
- Kızarmış tatlı mısır
