Malzemeler
Mascarpone peyniri
300 gram
Hafif krema
200 g
Su
60 g
Pudra şekeri
60 g
yumurta sarısı
3
Jelatin tabletler
3 dilim
Aksesuarlar Kahve şarabı 50ml beyaz kahve 30g kaynar su 100ml parmak bisküvileri uygun miktarda kakao tozu uygun miktarda pudra şekeri
Tiramisu'nun mus versiyonu nasıl yapılır 1 Parmak bisküvilerini uygun uzunluklarda kesin
2 Kalıbın içine bir daire yerleştirin ve bir kenara koyun
3 Beyaz kahveyi ölçü kabına dökün
4100 ml sıcak suya dökün ve iyice karıştırın
5 Kahve şarabını hafifçe soğuduktan sonra dökün.
6 İyice karıştırın ve bir kenara koyun
7 Jelatin dilimlerini soğuk suda bekletin ve bir kenara koyun.
8 Daha sonra kullanmak için yumurta sarısını çırpın
9 Küçük bir tencereye su ve şekeri dökün
10 Kaynatmak için ısıtın ve ocağı kapatın
11 Şekerli suyu yumurta sarısına dökün
12 Dökerken elektrikli çırpma teli ile çırpın
13 Sıcak olmayana kadar hepsi dökülene kadar dövmeye devam edin
14 Oda sıcaklığında yumuşayan mascarpone peynirini çıkarın
15 Pürüzsüz olana kadar çırpın
16 Yumurta sarısı hamurunu porsiyon peynire dökün ve eşit şekilde çırpın
17 Jelatin dilimlerini boşaltın
18 Sonra eritmek için suda ısıtın
19 Peynir hamuruna dökün
20 iyice karıştırın
21 krem şanti dağıtmak için 7'ye çırpın
22 Peynir ezmesine porsiyonlar halinde dökün
23 İyice karıştırın ve tiramisu peynir ezmesi hazır
24 Parmak bisküvilerini kahve şurubuna batırın
25 Kalıbın altına bir katman yerleştirin
26 Tiramisu peynir ezmesinin yarısını dökün
27 Kahve şurubuna batırılmış parmak kurabiyeleri koymaya devam edin
28 Kalan tüm peynir hamurunu kalıba dökün, kek kalıbını yarım gün buzdolabına koyun, tamamen sertleştikten sonra kalıbı serbest bırakın, üzerine biraz kakao tozu ve pudra şekeri serpin
-
- yumurtalı tart
-
- Gagaduo Yak Dana Soslu Börülce
-
- Margarita Kurabiyeleri
-
- Tavuk Baget ve Patlıcan
-
- Sarımsak Kökü
-
- Yeşil soğan erişte
-
- Fernance
-
- Vejetaryen Tavada Kızartılmış Börülce
-
- Ispanaklı Çırpılmış Yumurta
-
- Rezene Sos Paketi
-
- Mushu Ispanak
-
- Haşlanmış Domuz Dilimleri
