g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Rezene

500 g

Soya sosu

2 kaşık

un

450 g

Su

240 g

Maya

4g

Aksesuarlar 2 yemek kaşığı bitkisel yağ, 2 yemek kaşığı domuz yağı, 8 gr tuz, 1 yemek kaşığı beş baharat tozu

Rezene sos torbası nasıl yapılır 1 Rezeneyi yıkayıp süzün.

2 İnce doğranmış rezene.

3 Yağı ve tuz sosu karıştırın.

4 Sebze dolgusunu iyice karıştırın.

5 Unu su ve maya tozu ile karıştırın ve iki kat daha büyük mayalanması için ılık bir yerde bırakın.

6 Fermente edilmiş erişteleri küçük parçalar halinde kesin.

7 Küçük maddeyi yuvarlak bir şekle getirin, uygun miktarda sebze dolgusu ekleyin ve sarın.

8 Hazırlanan çörekler buharlı pişiriciye koyun, 20 dakika mayalayın, 15 dakika yüksek ateşte buharda pişirin ve 2 dakika pişirin.

9 Buharda pişirilen çörekler soğuk yenebilir!

Haşlanmış Domuz Dilimleri

Mantarlı Karnabahar

Üç ipek salata

Baharatlı Kızarmış Bezelye Kabuğu

Baharatlı Kızarmış Domuz Eti

Ispanak ve Domuz Karaciğeri Çorbası

Üç renkli gökkuşağı şifon

Amaranth salatası

kek

Kızarmış ıspanak

Durian Şifon

Tavada Kızartılmış Fesleğen Sebzeleri