Domuz fileto
400 g
Aksesuarlar: Yağ, tuz, pişirme şarabı, 15ml, toz biber, 5g, biber, 2g, nişasta, 3g, soya fasulyesi filizi, 60g, marul, 80g, toz biber, 3g, dilimlenmiş zencefil, 20g, soya sosu, 20g Haşlanmış domuz eti dilimleri 1 Bonfile ince dilimler halinde kesin, tuz ekleyin, şarap, toz biber, toz biber ve su nişastası ekleyin ve yarım saat kadar marine edin 2 dilim marul ve zencefil, soya filizlerini yıkayın 3 Bir tencerede yağı ısıtın, marul ve soya filizlerini karıştırarak kızartın. 4 Tavaya yağı dökün, zencefil dilimleri, kırmızı biber tozu ve karabiber ekleyin 5 Uygun miktarda suyu kaynatın, soya sosunu dökün 6 Sonra et dilimlerini küçük bir pişiriciye et dilimlerinin rengi tamamen çıkana kadar koyun. 7 Pişmiş et dilimlerini çorba ve etle birlikte soya filizleriyle kaplı bir tabağa dökün. 8 Noodle'ların üzerine toz biber ve toz kırmızı biber koyun ve ardından yanan bir kaşık dolusu kızgın yağı yeşil dumana dökün ve baharatlı tadı hazır.