peynir
425 g
toz şeker
125 g
Yumurta
2 parça
yumurta sarısı
1 parça
krem
56 ml
Vanilya özü
6 ml
Sindirim bisküvileri
120 g
Tereyağı
30 g
Aksesuar tuzu 1g New York cheesecake nasıl yapılır 1 Peyniri yumuşatmak için önceden seraya koyun, sindirim bisküvilerini poşete koyun ve oklava ile kırın 2 Torbaya 30 gr eritilmiş tereyağı dökün ve bisküvilerle iyice karıştırın 3 Bisküvileri yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine koyun, bisküvileri düz tabanlı bir fincan veya benzeri bir şeyle düzleştirin ve yaklaşık 30 dakika buzdolabına koyun. 4 Yumuşatılmış peyniri bir leğene koyun, şeker ekleyin ve düşük hızda karıştırın 5 Peyniri eşit şekilde karıştırdıktan sonra, yumurtaları ekleyin, önce bir yumurta ekleyin ve iyice karıştırın, ardından sonrakini ekleyin, ardından krema ve vanilya özünü ekleyin ve iyice karıştırın 6 Kek tepsisini kalay folyo ile sarın, sıcak suyla dolu başka bir tavaya koyun ve önceden 160 ° C'ye ısıtılmış fırında yaklaşık 50 dakika pişirin.