g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

"Bugünün yemeği tek başıma, bu yüzden mantarlı ve tavuklu toprak kap pilav yaptım!" Malzemeler

Aksesuarlar

Kemikleri çıkarmak için büyük bir tavuk butu aldım
2 küçük parçalar halinde kesin
32 saatten fazla marine etmek için pişirme şarabı ve barbekü sosu ekleyin
4 pirinç yıkandı ve bir saat ıslatıldı
5 Shiitake mantarını yıkayın, 2 tanesi küçük parçalar halinde kesilmiş, 2 tanesi bütün kesilmiş çiçek
6 tavada kızarmış sarımsak dilimleri
Marine edilmiş tavuk budu koyun ve kızartın
8 Sonra shiitake mantarlarını ekleyin ve kavurun
9 Biraz tuz ekleyin ve tavuk budu rengini değiştirip kullanıma hazır olana kadar pişirin
10 avuç dolusu choy sum ve 2 bütün shiitake mantarı, beyazlatılmış, biraz tuz ve yağ ekleyin
11 güveç ısıtma
12 Pirinci dökün, uygun miktarda su ve birkaç damla yağ ekleyin
13 Kaynattıktan sonra orta-kısık ateşe çevirin ve pirinçte küçük bir delik görene kadar pişirin
14 Kızartılmış tavuğu koyun ve üzerini kapatarak 10 dakika pişirin.
15 Bir yumurta ekleyin ve ocağı kapatın ve 15 dakika pişirin
16 Son olarak, choy sum ekleyin
17 Sosu ayarlayın: 1 yemek kaşığı istiridye sosu, 2 yemek kaşığı hafif soya sosu, 0,5 şeker, 0,5 susam yağı ve uygun miktarda soğuk su ve iyice karıştırın
18 Serpin ve eşit şekilde karıştırın