Patates
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, beş baharat tozu, yeşil soğan, nişasta, beyaz susam Dilin ucunun şifresini çözün 2 Patates nasıl ovalanır 1 Patatesleri yıkayın ve soyun 2 Bir silici ile ipekten silin 3 Doğranmış yeşil soğanı ekleyin 4 Beş baharat tozu, biraz tuz, biraz yağ ve nişasta ekleyin; iyice karıştırın ve bir kenara koyun 5 Supor'un sıcak kırmızı lekesi 2. nesil tencere ısıtılır, en iyi pişirme sıcaklığı ortası katı olduğu zaman olur 6 Ovalanmış patates parçalarını dökün, mümkün olduğunca yuvarlak düzenlemek için çubuk kullanın ve kızartın 7 Bir tarafı kızartın ve ters çevirip diğer tarafı da kızartın Bu tava tavaya yapışmaz, böylece daha az yağ koyabilirsiniz 8 Servis yaptıktan sonra biraz sotelenmiş beyaz susam tohumlarını daha fazla lezzet için serpebilirsiniz.