Malzemeler
Yüksek glütenli un
100 gram
Pudra şekeri
8 g
tuz
1/4 çay kaşığı
Bütün yumurta
12 g
Kuru maya
1/2 çay kaşığı
Taze süt
50 gram
Tereyağı
8 g
Yosun tozu
1/2 çay kaşığı
Çedar peyniri dilimleri
2 tablet
Aksesuarlar: taze süt 60g yüksek glutenli un 15g
Deniz yosunu peynirli ekmek nasıl yapılır 1 Çorba malzemeleri
2 Tencereye süt ve yüksek glüten unu dökün
3 İyice karıştırın
4 Küçük bir ateşte ısıtın, hamur oluşturmak için sürekli karıştırın, ocağı kapatın ve soğumaya bırakın
5 Filmi kapatın, 60 dakika buzdolabına koyun ve bir kenara koyun.
6 hamur malzemesi
7 Çorbanın yarısını ve tereyağı, peynir ve deniz yosunu tozu dışındaki hamur malzemelerini ekmek kovasına dökün
813 dakika karıştırmak için yoğurma programını kullanın.
9 Tereyağı ve deniz yosunu tozu ekleyin ve hamur karıştırma programında 30 dakika karıştırın
10 Şeffaf filmi çıkarabilir
11 Büyük bir kaseye koyun ve 2 katı büyüklüğünde fermente edin
12 Egzoz yuvarlanır ve 15 dakika rahatlatılır
13 Yaklaşık 20 cm uzunluğunda bir oval açın
14 Üzerine peynir dilimlerini koyun
15 Her iki tarafı merkeze doğru katlayın, arayüzü sıkıca sıkıştırın
16 Ters çevirin, bir fırın tepsisine koyun ve yaklaşık 25 dakika kabarmaya bırakın
17 Yüzeyde 5 yarık kesin ve 10 dakika daha mayalanmaya devam edin
18 Yüzey fırçası yumurta sıvısı
19 Fırına koyun, orta seviye, üst sıcaklık 190 derece, düşük sıcaklık 170 derece, yaklaşık 15-20 dakika pişirin
20 altın yüzey, pişmiş
-
- Acılı Tavada Kızartılmış Sosis
-
- Meyveli Tatlı Salata
-
- Domuz ciğeri kızarmış patates cipsi
-
- Türk simiti
-
- Korunmuş yumurtalı soğuk tofu
-
- Havuç ve armut sızma suyu
-
- Soğuk Fasulye
-
- Sosis Nest Yumurtalı Claypot Pirinç
-
- Kızarmış hardal biber ve yumurta
-
- Korunmuş yumurtalı doğranmış havuç
-
- Karpuz Armut Suyu
-
- Küçük hasır şapka
