Malzemeler
Uzun patlıcan
1
yeşil biber
2 parça
Patates
2 parça
Aksesuar 5 diş sarımsak, beyaz soğan, 1 kademe hafif soya sosu 10 ml pişirme şarabı 10 ml soya sosu 5 ml sirke 5 ml nişasta 5 g tuz 2 g şeker 5 g toz biber 2 g salata yağı 100 ml
Disanxian 1 Malzemelerin hazırlanması uygulaması; Patatesleri soyun ve ocak parçaları halinde doğrayın; tohumları çıkarın ve yeşil biberi parçalara ayırın; saplarını çıkarın ve patlıcanı ocak parçaları halinde kesin; taze soğanları daire şeklinde kesin; zencefil ve sarımsak
2 Suyu ayarlayın: yapışkan meyve suyu yapmak için şarap, hafif soya sosu, koyu soya sosu, tuz, beyaz şeker, sirke, biber, nişasta ve su pişirin
3 Ocağın gücünü açın, ateş gücünü 7. vitese ayarlayın ve salata yağını dökün, yağ sıcaklığı% 70'e yükseldiğinde patatesleri dökün ve kızartın.
4 Küp patlıcanları tekrar ekleyin, yumuşayana kadar kavurun, çıkarın; yağladıktan sonra yeşil biberi çıkarın
5 Tencerede az miktarda baz yağ bırakın, frenk soğanı ve sarımsağı karıştırın
6 Patates kızartması, patlıcan ve yeşil biberleri dökün, karıştırın ve karışık meyve suyunu
7 Ateş toplandıktan sonra sos servis edilebilir
-
- Nori Peynirli Ekmek
-
- Noel Çikolatalı Şeker Evi
-
- Acılı Tavada Kızartılmış Sosis
-
- Meyveli Tatlı Salata
-
- Domuz ciğeri kızarmış patates cipsi
-
- Türk simiti
-
- Korunmuş yumurtalı soğuk tofu
-
- Havuç ve armut sızma suyu
-
- Soğuk Fasulye
-
- Sosis Nest Yumurtalı Claypot Pirinç
-
- Kızarmış hardal biber ve yumurta
-
- Korunmuş yumurtalı doğranmış havuç
