Kıyma
250 g
Shiitake
100 gram
Mantar
100 gram
yüzey
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, beş baharat tozu, zencefil, soya sosu, yemek pişirme şarabı ve şarap pişirme Tencere çıkartmaları nasıl yapılır 1 Önce erişte yapın ve makyaj yaptıktan sonra uyanın 2 Et dolgusunu hazırlayın, önce doğru miktarda soya sosunu koyun ve şarabı pişirin 3 Zencefili doğrayın ve şimdi et dolgusuna koyun, bir süre ıslatın 4 Shiitake mantarı hazırlayın 5 shiitake mantarı doğrayın 6 Islatma için mantar 7 Mantarı doğrayın 8 Et dolgusunun içine biraz taze soğan kesin 9 Ardından hazırlanan shiitake mantarlarını ve doğranmış mantarları ekleyin, uygun miktarda tuz ekleyin ve iyice karıştırın 10 Hamur kabuğu gibi cildi hazırlayın 11 Tencereye düşük ateşte uygun miktarda yağ koyun, bitmiş tencere etiketlerini yerleştirin, üzerini kapatın ve yavaşça kızartın 12 Kapağı yaklaşık beş dakika içinde açın ve biraz su ekleyin 13 Yaklaşık on dakika sonra su kurudu ve pişirmeye hazır