Malzemeler
pirzola
400 g
Aksesuarlar: yağ, şeker, nişasta, beyaz sirke, yumurta, 1 domates sosu
Tatlı ve ekşi domuz pirzolası nasıl yapılır 1 Domuz kaburgalarını aşırı ısıtarak kanı ve kokuyu alın, leğene koyun, çırpılmış yumurtayı ekleyin
2 Uygun miktarda beyaz biber ekleyin
3 Uygun miktarda sofra tuzu ekleyin
4 Pirinç şarabı veya pişirme şarabı ekleyin
5 Uygun miktarda nişasta ekleyin
6 Kaburgaları elinizle tutun, kenara koyun ve 20 dakika marine edin
7 Şimdi suyunu tekrar ayarlayalım, kaseye domates sosu koyun
8 Uygun miktarda beyaz sirke ekleyin
9 artı beyaz şeker
10 Tencereye yağı koyun ve yağ sıcaklığının yükselmesini bekleyin
11 Marine edilmiş kaburgaları koyun,
12 Kaburgaları kızarana kadar derin kızartın
13 Tencerede biraz yağ kalmış,
14 Yeni yapılmış suyu koyun
15 Sonra kızarmış pirzola ekleyin ve hızla kızartın
16 Yakında tencereden çıkacak, servis edin!
-
- Karidesli Wanton Erişte
-
- Izgara tavuk kanatları
-
- Soğanlı Omlet
-
- Doğranmış salatalıklı kızarmış patates
-
- Yumurta doldurma
-
- Domates balığı
-
- Sıcak erişte patates ve frenk soğanı kek
-
- Kızarmış köfte
-
- Tofu balık kafası çorbası
-
- Şekerli kızarmış fıstık
-
- Kıymalı makarna
-
- Sokak Burrito
