Kırmızı ve beyaz tofu - Yemeği
Tofu g'ye göre, kuzu kanı, g'ye göre kişniş, yiyecek, g'ye göre yeşil soğan, g'ye göre zencefil, yiyecek, tuz, fıstık yağı
1. Bir süre koyun serum blisterini tutun.
2. Koyun kanını kare dilimler halinde kesin ve kaynatın.
3. Tofuyu eşit büyüklükte kare dilimler halinde kesin. Yeşil soğanı çapraz olarak dilimleyin, maydanozu doğrayın.
4. Yağı bir tavada ısıtın, kıyılmış zencefil ve yeşil soğanı soteleyin.
5. Koyun kanını dökün ve kızartın, koyun kanına su ekleyin.
6. Suyu kaynattıktan sonra tofu ve tuzu ekleyin. Kişnişi tencereden çıkarın.
Kaş lapası
önceki
Beyaz fasulye ezmesi
Sonraki
