g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

kabak

300 gram

un

220 g

Aksesuarlar 30 gr yumuşak beyaz şeker, maya 3 gr kuru üzüm 25 gr su 75 gr

Kabaklı muhallebi nasıl yapılır 1 Malzemeleri tartın, mayayı suda eritin ve kuru üzümleri 20 dakika ılık suda bekletin

2 adet küp küp doğranmış ve suda haşlanmış

3 Kabağı püre haline getirin, yumuşak şeker ekleyin, iyice karıştırın, soğumaya bırakın

4 Kabak püresine un ve maya suyu ekleyin, iyice karıştırın, unu örtün ve mayalayın

5 Kabak hamurunun boyutunu ikiye katlayın, üzerine kuru üzüm serpin ve 20 dakika buharda pişirin

6 yemeye başla

Balkabağı Sivilce Çorbası

Binlerce kızarmış sebze

Kuzu Etli Hot Pot

Balkabağı Yosunu Çorbası

Pastırmalı buharda pişmiş fıstık

Mor Tatlı Patates Mantou

Buharda pişirilmiş çörekten çok tahıllı bıçak

Baharatlı Patates Cipsi

Salamura Sebzeli Binlerce Kızarmış Yumurta

Kestane Kavrulmuş Tavuk Baget

Bin yaprak yaki mantarı

İki renkli buharda pişirilmiş çörekler