g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Sixi buharda pişmiş köfte - Yemeği

Malzemeler

kereviz

52 g

Kurutulmuş shiitake mantarları

10 çiçek

Yumurta

2 parça

havuç

40 g

domuz eti

200 g

hamur tatlısı

Birkaç

Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, 2 gr elma sirkesi, 1 tatlı kaşığı hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı

Sixi buharda pişmiş köfte uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın, mantarları önceden ıslatın, havuç ve kerevizi ayrı ayrı yıkayıp küp küp doğrayın, ne kadar küçükse o kadar iyidir;

2 Domuz eti ve zencefili yıkayın ve küçük parçalar halinde doğrayın, bir mutfak robotuna koyun ve kıyma haline getirin, ardından elma sirkesi, hafif soya sosu, pişirme şarabı ve saat yönünde çırpmak için uygun miktarda tuz ekleyin;

3 Mantar, havuç ve kerevizi biraz tuz serpin, eşit şekilde karıştırın ve on dakika bekletin, meyve suyu hazırlandıktan sonra suyunu sıkın;

4 Yumurtaları çırpın ve bir tavada yumurta pilavı ile kızartın;

5 Bir hamur tatlısı sargısı alın ve ortasına biraz et koyun;

6 Şekilde gösterildiği gibi dört kenarı birbirine sıkıştırın;

7 İki bitişik kenarı birbirine sıkıştırın ve ardından şekilde gösterildiği gibi her bir petalın keskin bir köşesini sıkıştırın;

8 Dört yaprağa shiitake mantarı, havuç, kereviz ve yumurta koyun ve bunları tek tek buharlı tencereye koyun;

9 Westinghouse buharlayıcının su tankını saf suyla doldurun ve yerine geri koyun Bu su tankının maksimum kapasitesi 1450 ml'dir;

10 Gücü açın, Westinghouse buharlı pişiriciyi çalıştırın, menüden buhar işlevini seçin ve OK tuşuna basın;

11 Ardından buhar işlevinde kendiliğinden ayarlanan buharda pişirilmiş çörek işlevini E-8 seçin, varsayılan 35 dakikadır;

12 Buharda pişirilmiş köfteleri buharlı fırına koyun, OK düğmesine basın, fırın çalışmaya başlayacaktır;

13 Westinghouseun buharlı fırını çok çabuk ısınır ve bir süre sonra çok fazla buharlaşır. Bu buharlı fırın, yemeğin ısınmasını sağlarken fazla suyu atabilen turboşarjlı kendinden ayarlı egzoz buharıdır.Üst borunun yardımcı ısınmasından dolayı üstte su kalmaz ve köfte üzerindeki su damlacıkları tadı etkilemekten korkmaz. Gücü kapatabilir ve yemek için köfteleri çıkarabilirsiniz;