domates
2 parça
Pleurotus eryngii
2 parça
Deniz karidesi
1 küçük avuç
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, sarımsak Pleurotus eryngii, domates, karides ve pirinç çorbası 1 Eryngii mantarlarını yıkayın ve ince dilimler halinde kesin 2 Domatesleri yıkayın, saplarını çıkarın ve tekne şeklinde kesin. 3 Yağı bir tavada ısıtın, zencefil ve sarımsağı soteleyin, domatesleri dökün ve suyu için kızartın 4 Sonra domatesleri ve meyve suyunu tencereye dökün, uygun miktarda su ekleyin. 5 Eryngii mantarlarını dökün ve birlikte haşlayın 6 Son olarak, küçük bir avuç kuru karides, tuz ve karabiber serpin. İyice karıştırın ve yemeye başlayın.