havuç
1 parça
zambak
1 parça
Aksesuarlar: sıvı yağ, tuz, şeker, kereviz, 50 gr, 2 kırmızı biber Taze zambak nasıl karıştırılır 1 Zambağı soyun ve 30 dakika tuzlu suda bekletin. 2 Havuç, kereviz ve biberleri iyice kesin. 3 Bir tencerede suyu kaynatın ve zambakı 1 dakika ağartın. 4 Soğuk suyu çıkarın. 5 Tencereye yağı koyun ve baharatlı tadı patlatmak için kırmızı biber ekleyin. 6 Havuçları ekleyin ve iki kez karıştırın. 7 Kereviz ekleyin ve kavurmaya devam edin. 8 Kurutulmuş zambağı koyun. 9 Birkaç kez kızartın ve üzerine biraz şeker koyun. 10 Tencereden tuzu çıkarın.