Matcha hindistan cevizi gevreği süt şekeri - Yemeği
"Daha önce pastaya biraz çırpılmış krema bırakmıştım, pastayı gerçekten yemek istemiyorum, bu yüzden şeker ekledim ve çiğ süt şekeri haline getirdim. Ama çok yumuşaktı ve buzdolabında saklanması gerekiyordu. Mevcut matcha hindistancevizi pulları süt şekeri haline getirilen hindistancevizi pulları. Bu, tamamen malzemeleri israf etmek istemediğim gerekçesiyle gelişigüzel yapılır. Tadı nugata benzer. Belki beni daha zahmetli bulursunuz. Ama gerekli bir şey olduğunu düşünmüyorum Başkalarının yaptığını yapın. Ne isterseniz yapın. Herkesin zevkleri farklıdır, tıpkı onun gibi. " Malzemeler
- Hafif krema 100 gram
- Şeker 50 gram
- pamuk şeker 90 g
- Matcha tozu 2 gram
- Hindistan Cevizi Cipsi 40 gram
- Yoğunlaştırılmış süt 30 g
- Tatlılık Damak zevki
- diğer Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Açık krema, şeker ve yoğunlaştırılmış sütü küçük bir tencereye dökün ve eşit şekilde karıştırın
-
2 Karıştırırken, kıvamına gelene kadar kaynarken 1 g matcha tozu ekleyin. Karıştırma, çok yoğun yoğurt gibi biraz direnç hissediyor. Şekerin sert olmasını istiyorsanız tekrar pişirin. Bir macunun içine.
-
3 Yoğunlaştırılmış sütü maltoza dönüştürmek çiğ süt şekerlemesidir. Soğutun ve parçalara ayırın. Bu lezzetli. Kolayca erir ve çıkarılamaz veya verilemez.
-
4 Bu yüzden yöntemi yeniden değiştirdim, marşmelov ekledim ve ısıtıp karıştırdım. Sıcakken yassı hindistan cevizi cipslerinin üzerine dökün. Soğutun ve parçalara ayırın. Buraya 1 gram matcha tozu ekledim.
-
5 Şeker kağıdı paketleme. Sarmak için bütün bir sayfayı üç sayfaya böldüm. İsraf yok. Hehe.
