Malzemeler
Patates
1 parça
tavuk
100 gram
Aksesuarlar: sıvı yağ, tuz, sıvı yağ, köri, zencefil
Patates körili tavuk pilavı uygulaması 1 Tavuk bacaklarını küçük parçalar halinde kesin ve patatesleri küçük parçalar halinde kesin.
2 Tavuk butlarını 2 saat boyunca pişirme şarabı ve biraz tuzla marine edin. Yaz aylarında buzdolabına koyun.
3 Nişastayı çıkarmak için patatesleri suda bekletin.
4 Tencereye daha az yağ koyun, önce zencefil dilimlerini soteleyin, ardından köriye bir kaşık sıvı yağ ekleyin ve kokulu olana kadar karıştırın. Çok az yağ koydum, bibimbap yapmak istersem çok fazla yağ yemekten korkuyorum,
5 Tavuk kanadını temiz suyla yıkayın ve tencerede karıştırarak kızartın.
6 Patatesleri ekleyin, tuz ekleyin ve pişirme şarabı ile karıştırın.
7 Yiyecek ve ateşi örtmek için temiz su ekleyin.
8 Yüksek ateş kaynadıktan sonra, kısık ateşe çevirin ve patatesler tamamen pişene kadar pişirin.
9 Kalın köri çorbası konusunda iyimser.
10 Önce pirinci bir tencereye koyun, ardından sebzeleri üstüne dökün.
-
- Tavada kızartılmış fasulye filizi
-
- Kestane Tavuğu
-
- Kızarmış Ot Sazan
-
- Okara Kek
-
- Tavada kızartılmış domuz fileto
-
- Lotus tohumları ve zambak yam tavuk çorbası
-
- Sarımsaklı Közlenmiş Patlıcan
-
- Vejetaryen Kızarmış Bamya
-
- Binaural Tatlı Çay-Besleyici Yin, Besleyici Akciğerler ve Kan Basıncını Düşürme
-
- Altın ve gümüş sarımsaklı kızarmış marul
-
- Domuz Kaburga Kızarmış Havuç
-
- Yeşil Soğan ve Kokulu Saksı Çıkartmaları
