Enoki mantarı
100 gram
Yumuşak tofu
90 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, 1 yeşil sebze, beş baharat tozu, susam yağı, susam yağı Enoki mantarlı tofu çorbası uygulaması 1 Kesilmiş tofu. 2 Enoki mantarlarını yıkayın ve köklerini kesin. 3 Yeşil soğanı yıkayıp doğrayın. 4 Isıtmak için tencereye az miktarda yağ koyun, tofu küplerini ekleyin ve bir dakika kısık ateşte kızartın. 5 İki kase su koyun ve kaynatın. 6 Enoki mantarlarını ekleyin ve kaynatın. 7 Yeşil sebzeleri ekleyin. 8 Tuz koyun. 9 Beş baharat tozunu ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve kaynatın. 10 Ateşi kapatın ve doğranmış yeşil soğanları ekleyin. 11 Susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın. 12 Sadece servis yapın ~