Sucul ürün ilaç kalıntısı örneklemesi niteliksiz mi? Üreticiler, terminal kanalları ve sertifika kuruluşları "Tarım Karşıtı Olmayan" konusunu tartışmak için bir araya geldi
Basitçe ifade etmek gerekirse, NSF, esas olarak tüketicilere ürünlerinin antibiyotik durumunu etiketiyle birlikte göstermek için "NSF Antibiyotiksiz Yetiştirme Sertifikasını" destekliyor. Çin'de, gıdalardaki antibiyotiklerin mevcut durumlarından biri "ilaç kalıntıları" dır. "Uyuşturucu kalıntıları", ulusal tüketimde "ilaç renginin değişmesinden bahsediyor". İlgili devlet daireleri, kurumlar ve dernekler hala "sıfır ilaç kalıntısını teşvik ediyor ve" çağrısı yapıyor. Gerçek durum iyimser değil, bu yüzden insanlar "kimyasal içermeyen yetiştirme" sertifikasını tartışmaya başladı.
6 Kasım'da Qingdao Haier Intercontinental Hotel'de 2018 Uluslararası Su Ürünleri Sürdürülebilir Kalkınma Konferansı düzenlendi. Konferansın eş organizatörü, küresel bir halk sağlığı ve güvenliği organizasyonu olan NSF International (bundan böyle NSF olarak anılacaktır), o öğleden sonra "NSF'siz Yetiştirme ve GDO'suz Sertifikasyon Semineri" üzerine bir alt forum düzenledi. Forum, Shandong Dongfang Ocean ve Hengxing Group'u davet etti. JD Fresh, Hema Fresh, Yonghui Süpermarket, Yonghui Süper Türler, Wal-Mart, Aldi, Metro ve diğer tanınmış üretim ve dağıtım şirketleri ve perakende grupları gibi bir düzineden fazla tanınmış üretim ve dağıtım şirketi ve perakende grubunun yanı sıra antibiyotik içermeyen beslenme çözümleri ve GDO'suz konuları tartıştılar. Test teknolojisi ve NSF'nin gıda ve su ürünleri güvenliği ve sürdürülebilir gelişiminin test, sertifika ve denetimini ve üçünden bağımsız danışmanlık ve eğitim gibi teknik çözümleri birlikte anlayın.
Alt forumun düzenleyicisi NSF International (bundan böyle NSF olarak anılacaktır), küresel bir halk sağlığı ve güvenliği organizasyonu 1944 yılında kurulan NSF, Pan American Sağlık Örgütü ve Dünya Sağlık Örgütü (WHO) tarafından belirlenen gıda güvenliği, su kalitesi ve iç ortam için bir kooperatif merkezidir.Aynı zamanda standartlar yazan, gıdaları taslaklayan, test eden ve sertifikalandıran küresel bağımsız bir kuruluştur. İnsan sağlığı üzerindeki olumsuz etkileri en aza indirmek ve çevreyi korumak için su ve tüketim malları sektörlerindeki ürünler. Şu anda NSF, 170'den fazla ülkede hizmet vermektedir.
Robert Prevendar, Gıda Güvenliği İcra Direktörü, Küresel Tedarik Zinciri Girişte, NSF, 70 yılı aşkın süredir tarım, işleme, gıda ekipmanı, restoranlar ve perakende sektörlerindeki şirketlere çeşitli karmaşık gıda güvenliği ve düzenleyici ortamlarla başa çıkmaları için rehberlik etmeye kendini adamıştır. . Belgelendirme, test, denetim ve yasal uygunluğun yanı sıra eski işletmeden bağımsız eğitim ve danışmanlık hizmetlerini kapsayan, çiftlikten sofraya çok geniş bir gıda güvenliği ve kalite hizmetleri yelpazesi sunuyoruz. "
Günümüz dünyasında, insan tıbbı ve hayvan yemi üretiminde antibiyotik kullanımı kabaca aynıdır. Dünya Sağlık Örgütü (WHO), antibiyotiklerin yaygın kullanımının, antibiyotiğe dirençli bakterilerin (sözde süper bakteriler) hızlı evriminde önemli bir faktör olduğunu belirledi. Dünya Sağlık Örgütü, Birleşmiş Milletler ve Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri, antibiyotiğe dirençli bakteri türlerinin ortaya çıkışını yüksek öncelikli bir halk sağlığı sorunu olarak tanımladı.
"NSF antibiyotik içermeyen yetiştirme sertifikası, tüketicilerin ve işleyicilerin antibiyotik içermeyen ve antibiyotiğe dirençli bakterilerin büyümesini desteklemeyecek hayvan ürünlerini belirlemelerine ve seçmelerine yardımcı olabilir ve satın aldıkları hayvan ürünlerinin insan hastalık tedavisiyle temas halinde olmamasını sağlayabilir. Antibiyotik kullanımı altında üretilen bu sertifika, alıcılara ve tüketicilere yönelik ambalaj beyanlarının şeffaflığını ve tutarlılığını sağlar ve et, kümes hayvanları, deniz ürünleri, balık, süt ürünleri ve yumurta gibi tüm hayvansal ürünleri kapsar. "NSF Giriş, Kıdemli Hesap Yöneticisi Zhang Fan.
NSF Kıdemli Hesap Yöneticisi Zhang Fan, NSF International'ın gelişimini tanıttı ve Çin'deki su ürünlerindeki uyuşturucu kalıntılarının eğilimini ve dirençsiz yetiştirmenin kilit noktalarını kısaca analiz etti.
NSF, Shandong Oriental Ocean Group ve Guangdong Hengxing Group, su ürünlerinin antibiyotiksiz yetiştirilmesi konusunda stratejik işbirliği anlaşmaları imzaladılar.
Toplantıda tüm taraflar tedarik zinciri gıda güvenliği yönetimi, antibiyotiksiz üreme eğilimi ve pazar talebini tartıştı:
Doğu Okyanusu: Örneğin Turbot'u ele alalım. Çin'deki 2.600 çiftçi 60.000 ton üretim sağlıyor. Chengdu'da yukarı yönlü endüstri ölçeği düşük. Ama aslında aşılar antibiyotik çiftçiliğini temelden çözebilir. Kalkan robotunun sanayileşme modelini ilk başlatan biziz. Dirençsiz yetiştiriciliğin sertifikasyonuna güveniyoruz ve bir gösteri ve liderlik rolü oynuyoruz.Standartizasyon olmasa bile çok iş yaptık. Daha sık olarak, su ürünleri yetiştiriciliği işletmelerinin, üretim sürecinin dirençsiz olmasını (üretici) sağlaması ve gelecekte "üretim-işleme-nakliye-ticareti" formüle etmek için uygulama yoluyla nakliye ve ticaret bağlantılarına (kanal tarafı) direniş göstermemesi gerekir. Çok çeşitli anti-kimyasal standartlar.
Hengxing Group başkan yardımcısı Chen Yuchi: Tubo balığının uyuşturucu kaynaklı iki kazasına bakılırsa, su ürünleri yetiştiriciliği teknolojimiz sorun değil, ancak bu aşamada Çin'in su ürünleri yetiştiriciliği uyuşturucu kullanımını sağlayamıyor ve sadece uyuşturucu kullanımından büyük ölçüde kaçınabiliyor. Antibiyotiksiz yetiştirme sertifikasyon projesi için pangasius'u seçtik. Hengxing neden "anti-antibiyotik yetiştirme" yapıyor? Terminalin ürünlerimizin tanınırlığını artıracağını umuyoruz. Benzer şekilde, antibiyotiksiz yetiştirme maliyetinin de firmaya aktarılacağından eminiz. Çiftçilerin terminalin değerini taşımasına izin verilmez.
Yonghui: Tüketicilerin yönlendirilmesi gerekiyor, bu uzun bir yoldur ... Tüketiciler tarafından kabul edilmesi gereken bazı noktaları, ürünün mükemmel olup olmadığını ve pazarın testine dayanabilir mi, bulmamız gerekiyor.
Jingdong Fresh: JD Fresh Foods dünyanın her yerinden yüksek kaliteli taze gıda toplar. Dikim / dikim sonunda, sirkülasyon sonunda ve perakende terminalinde kapsamlı bir yerleşim düzenine sahiptir ve endüstriyel zinciri menşe yerden tüketicinin masasına açar. JD Fresh her zaman açık bir platformdur ve aşağıdakiler için faydalıdır Tüketicilerin çıkarları için JD bunu memnuniyetle karşılıyor. Antibiyotiksiz ıslah sertifikası gerçekten elde edilebilirse, gıda endüstrisinde gıda güvenliğindeki mevcut ilaç kalıntısı sorununu çözebilecek çok önemli bir ilerleme olacağına inanıyoruz.
Son yıllarda antibiyotiklerin kötüye kullanımının yol açtığı sorunları tüm dünyada fark eden ülkeler gelişmiş ülkelerde antibiyotik kullanmayan su ürünleri yetiştiriciliği, yani sağlıklı su ürünleri yetiştiriciliğinin gelişme yönünü temsil eden antibiyotiksiz su ürünleri yetiştiriciliği yöntemleri popüler hale gelmiştir. Yaşam standartlarının iyileştirilmesiyle, insanlar gıda güvenliği konularına giderek daha fazla önem veriyor, bu nedenle anti-dirençli üreme hayatın her kesiminden insanlar tarafından kabul edildi. Aynı zamanda, ıslah teknolojisinin ilerlemesiyle birlikte, çevresel kontrole dayalı dirençsiz ıslah, büyük ölçekli yetiştirme ve mükemmel sonuçlar elde etmiştir. Bu seminerde farklı açılardan ve alanlardan fikirlerin çarpışmasıyla daha fazla iş fırsatı ve büyüme noktası yaratılacağına inanıyorum.
