Ailem bu küçük ekmeği sever, 3 gündür tatlı ve çıtır, yumuşak ve ipeksi, çok açgözlü
Artık birçok ailenin tam pişirme aletleri var. Ancak kullanışlı, lezzetli ve besleyici bir pişmiş atıştırmalık yapmak o kadar kolay değil! Birçok kişi bazı girişimlerde bulundu, ancak ya tadı iyi değil ya da süreç çok karmaşık ve içerikler çok fazla, bu da engelleyici.
Aslında acemiler için çok uygun olan batı usulü bir hamur işi var, süper lezzetli ve sade bir ballı çörek. Sadece güzel görünmekle kalmıyor, cep boyutunda ve sevimli, kahvaltı ve atıştırmalıklar için harika! En önemli şey herkesin kolayca yapabilmesidir. Bazen evde ne pişireceğinizi bilmediğinizde bu özel lezzeti deneyebilirsiniz. Yumuşak bir tada ve birinci sınıf görünüme sahip süper açgözlü bir atıştırmalık ... Satın alandan daha lezzetli!
Hem yetişkinler hem de çocuklar onu çok seviyor, çok eğlenceli! Geçen sefer bütün ailenin birkaç gün kahvaltı yapması yeterliydi. Bu ballı çörek aynı zamanda çok yönlü bir atıştırmalık olarak da kullanılabilir. Ballı çörekler tencereden çıktığında süper tatmin edicidir ve yapım süreci ilginç ve tatmin edicidir. Ailem arka arkaya 3 gün yapılan bu küçük ekmeği çok seviyor, tatlı ve gevrek, yumuşak ve ipeksi, özellikle obur! Bütün aile çok mutlu yedi, o yüzden acele edin ve bir deneyin.
Çıtır Ballı Çörek
İçindekiler: 400 gram yüksek glutenli un, 100 gram düşük toz, 80 gram şeker, 2 yumurta, 5 gram maya, 190 gram süt, 25 gram süt tozu, 4 gram tuz, 30 gram tereyağı, gevrek dip: 10 gram mısır yağı, 10 gram beyaz susam tohumu, 10 gram şeker
Üretim yöntemi:
1. Kaseye tereyağı dışında malzemeler koyun, 20 gram süt sıvısı ayırın, duruma göre artırın veya azaltın;
2. Malzemeleri karıştırın ve yapışkan bir hamur yoğurun.Yüzey yapışkan, ancak hamur çok katı geliyor.
3. Ardından, hamuru panel üzerinde itip çekmeye devam edin, giysiler gibi ileri geri sürün. Kaba bir film oluşana kadar yoğurun, ardından önceden yumuşatılmış tereyağını ekleyin, büyük bir film parçası çekilinceye kadar eşit şekilde yoğurun, eğer bir makine varsa, daha verimli olabilir;
4. Hamuru biraz düzenleyin ve mayalanması için bir leğene koyun;
5. Hamuru orijinal boyutunun 2-3 katı olana kadar mayalayın, küçültmeden bir delik açın!
6. Mayalanmış hamur preslenip bittikten sonra çıkarın ve doğrudan 10 eşit parçaya bölün;
7. Daha sonra her hamuru yuvarlayın, kapatın ve plastik örtü ile örtün ve 15 dakika bekletin;
8. Sonra bir hamur alın, dikdörtgen şeklinde açın, bir ucundan yuvarlayın, ikiye bölün ve şeker ve beyaz susam ile daldırın. Not: 10 gram beyaz şekerle karıştırılmış 10 gram beyaz susam;
9. Fırın tepsisine önceden bir kat mısır yağı sürün, ardından ham embriyoları koyun ve ikinci kez mayalayın;
10. Orijinal boyutunun iki katına fermente etmek yeterlidir ve hamurun hacmi belirgin hale gelir;
11. Fırını önceden ısıtın, ocağı 180 derece açın ve 190 derece kısın ve yaklaşık 30 dakika pişirin;
12. Ballı çöreklerimiz hazır, özel zamanlarda dışarıda almayın, gönül rahatlığıyla evde yapın.Bu şekilde yapılan ballı çörekler gerçekten süper yumuşak ve lezzetlidir, dışarıdan alınanlardan daha kötü değil. Alt kısımdaki gevrek ve tatlılık bu küçük ekmeğin karakteristiğidir ve aynı zamanda gerçekten lezzetli olan güçlü bir susam kokusuna sahiptir. Yüzey hafif bal kokuyor ve bal gibi tadı tek tek yırtıp yumuşak ve tatlı! Bir gece önceden yapılabilir ve ertesi gün tembel insanlar için nefis bir kahvaltıdır.Sütlü lapayla iyi bir seçimdir.
Herhangi bir yorumunuz ve öneriniz varsa, lütfen yorum yapın ve söyleyin.Size faydalı olduğunu düşünüyorsanız, lütfen beğenip takip edin! Desteğiniz bizim en büyük teşvikimizdir!
Le Jin Kee Orijinal Rendelenmiş Çubuk Ekmek Kızılcık Kahvaltı Yemek Kek Snack Süt Lezzet Bütün Kutu 750g Ücretsiz Kargo 29.8 Satın Al
