Ben gençken hep nostaljikti, asla zaman tutamayız, yapabileceğimiz tek şey unutmamaktır. Gençken çok fazla anım vardı ve gençken çok, çok lezzet vardı.Bizi çok fazla hatıra taşıdılar.Yalnızca kırsal kesimde bulunan bazı meyveleri tanıttılar ve bazıları onları hiç duymamış olabilir! Kaç çeşit yedin?
Sen . Kırsal alanlarda bu tür yabani meyveler genellikle güneyde daha yaygındır ve kuzey kırsal kesimde yaşayan arkadaşlar onu görmemiş olabilir. Bu yabani meyve yeşil ve biraz da şeftaliye benziyor ama şehre kıyasla İçerideki şeftaliler için, bu yabani meyvenin tadı ekşi ve buruktur ve özellikle olgunlaştıktan sonra tatlı olacaktır.Genel olarak, insanlar olgunlaştıklarında onları toplamak için dağa giderler. Kesinlikle doğal ve lezzetlidir. Bugün şehirdeki katkı maddesi ya da pigment olan meyvelerin aksine, onu yediğimde daha rahat hissedeceğim.
Hünnap. Dört gözlü meyve ve nazal mukus meyvesi olarak da bilinen choerospondias axillaris, güneyde pek çok alanda dağılmıştır. Genellikle olgunlaşana kadar yenmez, aksi takdirde çok ekşi olur. Gençken sık sık yemeye yabani hünnap ağaçlarının altından yabani hünnap toplamaya gittim, çünkü düşenler olgunlaşmıştı. Ancak bu tür yabani meyvelerin eti yoktur, kabuğu da çok serttir ve çekirdeği büyüktür. Olgun olsa bile yine de çok ekşidir. Hünnap tohumlarının araba boncukları için de kullanılabileceğini duydum!
Yabani zeytin meyvesi, ilk başta biraz buruk ama bir süre sonra hazır olacak
Yabani kivi meyvesi. Yabani kivi, "Meyvelerin Kralı" olarak da bilinir.C vitamini ve diğer besinler açısından zengindir.Oksidasyona ve yaşlanmaya karşı dayanıklıdır.Yaşlılar, çocuklar ve hamile kadınlar için çok uygundur. Ancak günümüzde yabani kivi sayısı gittikçe azalmaktadır ve genellikle saf yabani kivi sadece dağlarda bulunur. Çiftçi geçen gün yaklaşık bir düzine toplamak için dağlara gitti.Onlar hala memleketinizde var mı?
Dikenli balon. Diken balonunun köksapı dikenlidir, ancak yine de diken balonunun lezzetli cazibesi olamaz! Acanthopanax dağlık bölgelerde yaygın bir bitkidir.Kökler, çiçekler ve meyveler ilaç olarak kullanılabilir.Yaşlanmış meyveler kırsal kesimdeki çocukların yemeyi sevdiği yabani meyvelerdir ve genellikle çok büyürler. Gençken genellikle yarı dolu bir ağacın altında yerim ve tadı tatlıdır. Akupunktur, büzücü, böbreği besleyen, yangına yardımcı olma ve görme yeteneğini iyileştirme, alkolü ayıklama ve susuzluğu giderme, balgamı ve detoksifikasyonu çözme ve böbrek yetmezliğini, gece emisyonunu, sarhoşluğu, erizipelleri ve diğer semptomları tedavi etme etkilerine sahiptir.
Bütün bu kırsal meyveleri yedin mi?