Domuz bağırsaklarını yıkarken, yıkamak için tuz eklemeyin! Bunları ekleyin, balık kokusu otomatik olarak kaldırılacaktır!
Herkes biliyor mu? Domuz eti çoğu insanın en çok yediği et içeriğidir.Domuzların tüm vücudunun bir hazine olduğu ve çoğu parçasının yenilebildiği söylenebilir. Domuz bağırsağı aralarında bir inceliktir, ancak domuz bağırsağı yemiş arkadaşlar yiyecek bir şeyler bulacaklarını bilirler. Güçlü koku, domuz bağırsağını yemeyi seven birçok yemek meraklısı için de en can sıkıcı şeydir.
Önce kısaca tanıtalım! Domuzun kalın bağırsağı, pişirmeden önce domuzun kalın bağırsağını doğru şekilde temizlemediğiniz için balık tadı veriyor Domuzun kalın bağırsağını veya domuz bağırsağını nasıl derinlemesine temizleyebilirsiniz? Bence bu aynı zamanda yemek yapmayı seven birçok arkadaş için en endişeli şey.Birçok denemeden sonra gerçekten işe yarıyor! Daha büyük bir leğen bulmalıyız, sonra domuz bağırsaklarını leğene koymalı, sirkeyi ve uygun miktarda yenilebilir tuzu tabağa dökmeli ve sonra kalın bağırsakları yaklaşık bir saat bekletmemiz gerekiyor!
Doğru! [Hazırlık malzemeleri]: kalın bağırsak, 10 ml sirke, 50 gr un. [Yöntem]: Önce domuz bağırsağını temiz suya koyun ve kısaca yıkayın. Temizlemek için kalın bağırsağın içini dışarı çevirin, önce kalın bağırsağın bir kısmını çıkarın, kalan kısmını doldurun, musluğa koyun ve su ile doldurun, kısa süre sonra alt üst olur. Ters çevirdikten sonra kalın bağırsak yüzeyinde ince bir film ve çok fazla yağ olduğunu göreceğiz İnce filmin çıkarılmasına gerek yok, sadece yağı çıkarabiliriz. Bağırsakları yağlı yemekten hoşlananlar da var, bu kişisel tercihlerine bağlı.Neyse, genellikle yağ istemiyorum.
Ardından bir kaşık un ekleyin ve iyice karıştırın. Burada, kalın bağırsağı temizlerken yıkamak için tuz eklemeyin, çünkü tuz kalın bağırsağı kızartıldığında daha sert ve sert hale getirecektir. Un ile yıkamak daha temizdir çünkü un küçük katı bir partiküldür.Kalın bağırsağın yıkama işlemi sırasında kalın bağırsak yüzeyindeki mukusu, kirleri ve kokuyu giderebilir.
Doğru! Unu karıştırdıktan sonra durulamak için temiz su ekleyin Bu sırada güçlü balık kokusu yoktur ve kalın bağırsağın yüzeyi nispeten temizdir. Kalın bağırsağın iç tarafı temizlendikten sonra kalın bağırsağı geri çevirin, suyu sıkın ve ardından bir kaşık un ve bir kaşık sirke ile iyice karıştırın. Un ve sirke ile yıkanan kalın bağırsak çok temizdir ve balık kokusu giderilmiştir, bir incelik haline getirilse bile yemekten çekinmeyin ~
Sonuç olarak, domuzun kalın bağırsağını suyla yıkamayın, sirkeye ek olarak biraz nişasta veya un ekleyin, daha güzel kokar ve balık kokusu otomatik olarak giderilir.Diğer iç organların yanı sıra en önemli şey iç organları temizlemek ne olursa olsun bu yöntemi de deneyebilirsiniz. Doğru adımlarla birlikte belirli bir miktar sabrınız olmalı, iyice temizleyebilmelisiniz, ayrıca yıkadıktan sonra domuz sakatatını beyazlatmayı unutmayın ve sonunda pişirmeye devam edebilirsiniz!
