Güveç yerken akıllı insanlar bu 4 yapay "abur cuburdan" kaçınırlar Hala yiyor musunuz?
Kış mevsiminde birçok insanın yemeyi sevdiği bir lezzet var o da güveç. Güveç sıcak ve baharatlıdır.Herkes bir grupta oturur, buharda pişirilen güveçte en sevdiği her türlü malzemeyi karıştırır, çeşitli daldırma soslara batırır ve içtenlikle yer. Ama sonuna kadar yemek yediğinizde, tabaktaki malzemeleri gerçekten biliyor musunuz? Güveç yerken en yaygın 4 "abur cubur" yapaydır. Hala yiyor musunuz?
Yengeç Çubuğu
Pek çok insanın yengeç eti de yemeyi seveceğine inanıyorum, ancak bu tür yiyecekler de çoğu insanın bu çukura düşmesi de kolaydır.Birçok insan her zaman yengeç eti çubuklarının yengeç etinden yapıldığını düşünür ki öyle değil. . Herkes yengeç etinin fiyatını düşünmüyor ama bu yengeç çubuğunun fiyatı ne peki peki? Aslında, aroma ve pigmentlerin yanı sıra büyük miktarda nişastadan yapılmıştır.Plastik filmin dış tabakası bile sıcak suyla karşılaştıktan sonra toksin üretecektir.
Ördek kanı
Tencere sofrasında sık sık kanlı yiyecekler görüyoruz, herkesin iştahını kolayca açabilen yumuşak ve ferahlatıcı tadı. Ancak, maliyetten tasarruf etmek için, birçok işletme satılık ördek kanı gibi davranmak için domuz kanı kullanıyor ve hatta bazı işletmeler ördek kanı gibi davranmak için kimyasal "ördek kanı tozu" kullanıyor. İşte gerçek ve sahte ördek kanı arasında ayrım yapmanın bir yolu: gerçek ördek kanı koyu renklidir ve iyi bir esnekliğe sahiptir. Çubuklarla sıkıştırıldığında kolayca kırılır. Sahte ördek kanının rengi tuğla kırmızısıdır ve birçok petek şekilli deliğe sahiptir. Yemek çubukları ile sıkıştırıldığında kırılması kolay değildir, bu yüzden ördek kanı seçerken dikkatli olun.
Kuzu Sarması
Soğuk kış aylarında sadece bir güveç kalbimizi ısıtabilir. Çorba tabanı dışında güveç ruhu shabu-shabu'dur. Şişman inek, şişman koyun, şişko domuz size bir kaç yemek verecek, bu tür güveç yeter. Ama hiç yediğiniz koyun eti rulolarının gerçek koyun eti ruloları olduğunu düşündünüz mü? Genelde dışarıda yediğim kuzu ruloları yemek çubuklarıyla parçalanacak mı? Aynı zamanda koyun eti kokusu da harika mı? O zaman dikkat etmelisin, bu sentetik bir sahte kuzu rulo olabilir. Et rulolarını kesmek için biraz ucuz etle koyun yağı kullanın, gerçek yüzü budur.
Karides
Güveç restoranlarındaki karides fişleri son iki yılda popüler hale geldi. Tadı plastik gibi ve karidesten yapılmadı. Şimdi en iyi yol, yapay sentezi temelden ortadan kaldırmak için dışarıda yemek yeme sayısını azaltmak. Abur cubur. Ayrıca hangi sentetik abur cubur yedin?
Bir güveçte 4'ten fazla yemek sipariş etmek uygun maliyetli değildir. Aslında, güveç restoranında pek çok yemek vardır. Ördek bağırsakları ve palmiye hazineleri gibi bazı taze yemekleri seçebiliriz. Bu yemekler daha uygun maliyetlidir ve bu yemekler Tüccarlar taciz edemez, bu yüzden herkes bir dahaki sefere güveçte ne sipariş edeceğini bilir
