Yılbaşı gecesi yakında geliyor. Bu yemeği çabucak öğrenin. Basit bir tavada kızartılmış, yumuşak ve lezzetli, etten daha güzel kokulu.
Pirinç kekinden bahsetmişken, birçok insanın onları yemeyi sevdiğine inanıyorum. Nian gao, yapışkan yapışkan pirinç veya pirinç ununun buharda pişirilmesiyle yapılan bir kek türüdür.Her yıl Bahar Şenliği boyunca Çin'in birçok bölgesinde nian gao yemek gelenekseldir. "Nian gao" olarak da bilinen Nian gao, sadece bayram yemeği değil, aynı zamanda insanların işlerinin ve yaşamlarının her geçen yıl iyileştiği anlamına da geliyor. Pirinç kekinin kırmızı, sarı ve beyaz olmak üzere üç rengi var Gannan Hakkasımızın favorisi Huangyuan pirinç krakerleri olarak da adlandırılan bu sarı pirinç keki.
Huangyuan pirinç meyvesi, japonica pirinci ve yapışkan pirinç artı uygun miktarda sarı gardenya meyvesinden (bir çeşit yenilebilir doğal pigment) yapılır. Bunlardan yapılan sarı yuan pirinç meyvesi sarı ve yumuşaktır, ince ve pürüzsüzdür ve indirilebilir. Güveçte kızartılabilir veya doğrudan kızartılabilir. Bugün editör kızartılmış pirinç kekinin tarifini sizlerle paylaşacak.Bu benim ailemde kışın olmazsa olmazı bir yemek. Hem temel bir yemek hem de bir yemek. Neredeyse Yeni Yıl bu yemeği çabuk öğrenmelisiniz. Etten daha güzel kokuludur.
Kızarmış pirinç keki
[Malzemeleri hazırlayın]: 3 pirinç keki, 2 sarımsak filizi, 3 darı biberi, yemeklik yağ, tuz, hafif soya sosu.
[Yöntem]: Önce pirinç kekini dilimler halinde keseriz.Kurutulmuş pirinç kekini kesmek daha zor olur.Editör, kesmeden önce suya batırmanızı önerir.
Sarımsak filizlerini ve darı biberlerini yıkayıp dilimlere ayırın.
Isıtmak için tencereye iki yemek kaşığı yemeklik yağ koyun ve ardından pirinç keklerini dökün ve kızartın.Pirinç kekleri nispeten yapışkan ve kızartılması zor olduğundan ateş gücü çok yüksek olmamalıdır. Bir veya iki dakika karıştırdıktan sonra pirinç kekinin çok yapışkan olmaması için pirinç keki üzerine biraz su serpin. Ardından doğru miktarda tuz ve hafif soya sosu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
Sonra, darı biberini ve sarımsağı beyaza koyun ve eşit şekilde karıştırın.
Son olarak, sarımsak yapraklarını ekleyin, eşit şekilde karıştırın, ocağı kapatın, pirinç keklerini çıkarın ve yiyin.
[Bu resim ve metin Dingdong Food tarafından orijinaldir, intihal araştırılmalıdır]
Dingdong Food'un orijinal tarifini okuduğunuz için teşekkür ederiz. Bu tarifi beğendiyseniz lütfen beğenin, yer imlerine ekleyin, yeniden yayınlayın ve dikkat edin. Editör her gün sizinle sağlıklı ve lezzetli tarifler paylaşacak. Bugünün makalesini burada paylaşın. Bu tarifi beğendiyseniz Tarifle ilgili farklı düşünceleriniz veya sorularınız varsa lütfen yazının altındaki yorum alanına mesaj bırakın ve değerli yorumlarınızı iletin.Okuduğunuz için tekrar teşekkür ederiz!
