Levreği buğulamanın en iyi yolu budur, bu 3 adımı hatırlayın, taze ve yumuşak olacaktır.
Hava soğudukça buharda pişirilmiş yemeği daha çok yemek istiyorum 3 basit adımda 10 dakikada yapılabilir, lezzetli, yumuşak ve besleyicidir. Kış gündönümünden sonra hava soğuyor ve soğuyor.Hava ne kadar soğuksa mutfakta o kadar az yemek pişirmek istersiniz.Şu anda sağlıklı bir buharda pişirilmiş yemek iyi bir seçimdir. Buharda pişmiş levrek tavsiye ederim. Levrek buharda pişirme yöntemi sadece levreğin umami tadını korumakla kalmaz, balık etinin beslenmesini de korur ve levrek daha az dikenli ve yumuşaktır.Çocuklu veya yaşlı insanlar bu yemeği daha fazla yiyebilir.
Buharda pişirilmiş levrek yaparken, birçok kişi balığın balık kokusu aldığını veya balığın buharda pişirildiğini ve çok çiğnenmiş bir dokuya sahip olduğunu görebilir. Aslında buharda pişirilmiş balık yaptığımızda sadece 3 basit adım olmasına rağmen kritik öneme sahiptir.Sipariş yanlışsa veya herhangi bir adım atlanırsa balık taze, yumuşak ve kokulu olmayabilir. Bugün sizlerle buharda pişirilmiş levrek tarifini paylaşacağım, bu 3 adımı hatırlayın, taze ve yumuşak olacak.
Buharda Pişirilmiş Levrek
[Malzemeleri hazırlayın]: 1 levrek, 1 zencefil, 2 taze soğan, yemeklik yağ, tuz, yemeklik şarap, buharda pişmiş balık soya sosu.
[Yöntem]: İlk adım levreği işlemek ve marine etmektir. İlk önce, levreğin karnını kırın, temizleyin (editör genellikle balık satıcısından temizlemesini ve sadece geri almasını ve yıkamasını ister), bir kaşık dolusu tuz ekleyin ve marine etmek için şarap pişirin. Pişen şarap miktarı çok fazla olmamalıdır, aksi takdirde balığın umami tadı bastırır.
İkinci adım, balığı buğulamaktır. Zencefili dilimleyin ve levrek göbeğinin altına ve üstüne koyun, buharda su kaynattıktan sonra levrekleri ilave edin ve 8-10 dakika buharda pişirin. Buharlama süresi çok uzun olmamalıdır, aksi takdirde balıklar çok kuruyacaktır.
Üçüncü adım, balığı sıcak yağda gezdirmektir. Buharda pişirdikten sonra levreği çıkarın, uygun miktarda buharda pişirilmiş balık soya sosu ile çırpın, yeşil soğanı dilimleyin ve levrek üzerine koyun, bir kaşık dolusu kızartma yağını tencereye koyun ve% 90 sıcakta kaynatın, ardından levrek üzerine dökün.
Bu basit ve lezzetli buharda pişirilmiş levrek hazır, bu yöntemle yapılan levrek taze ve yumuşak, özellikle lezzetli. Arkadaşlar, levreği böyle mi pişirdiniz?
[Bu resim ve metin Dingdong Food tarafından orijinaldir, intihal araştırılmalıdır]
Dingdong Food'un orijinal tarifini okuduğunuz için teşekkür ederiz. Bu tarifi beğendiyseniz lütfen beğenin, yer imlerine ekleyin, iletin ve dikkat edin. Editör her gün sizinle sağlıklı ve lezzetli tarifler paylaşacak ~ Bu tarifi beğendiyseniz bugünün makalesini burada paylaşın Tarifle ilgili farklı düşünceleriniz veya sorularınız varsa lütfen yazının altındaki yorum alanına mesaj bırakın ve değerli yorumlarınızı iletin.Okuduğunuz için tekrar teşekkür ederiz!
