Kahvaltı kekleri basit ve besleyici olmalı, ancak zor değiller.En sevdiğiniz yemeklere uydukları sürece onları hazırlayabilirsiniz. Shaanxi'de baharatlı yiyecekleri seviyoruz.Ev yapımı biberli beyaz bir çörek var. Acı biber yemek pişirmek için iyidir ve çok iştah açıcıdır.Bugün nefis bir kahvaltı pastası yapmak için acı biber, erişte, havuç ve yumurta kullandım. Çok lezzetli ve tembel pilav için uygundur. Erişte yoğurmadan basit ve açgözlüdür. , Erişteyi yuvarlamanıza gerek yok, erişteyi bırakmanıza gerek yok, sadece çubuklarla karıştırın ve 10 dakika içinde tüm aile için kahvaltı hazırlayabilirsiniz. Çocuklarım genellikle seçici yiyicilerdir ve tencereden büyük bir parça yediler.Anneler onları yapmayı çabucak öğrendi. İşte ayrıntılı üretim adımları, deneyin ~
[Fan Kahvaltı Pastası]
Malzemeler: Küçük bir avuç erişte, yarım havuç, 4 yumurta, 1 yeşil biber, 1 yeşil soğan, uygun miktarda tuz, biraz on üç baharat ve 80-100 gram un.
Adım yöntemi:
1. Tüm malzemeleri hazırlayın. Havuçları yıkayın, soyun ve saplarını ve çekirdeklerini çıkarmak için yeşil biberleri yıkayın. Özellikle ıslatmak için iyi olan ince tatlı patates unu kullanıyorum. Eğer yoksa bunun yerine erişte kullanabilirsiniz. Erişteleri soğuk suda bekletin, sonra kaynar suya batırın. Erişte tadı pürüzsüz.
2. Büyük bir kase hazırlayın ve yumurtaları çırpın.
3. Havuçları rendeleyin, küçük küpler halinde doğrayın ve yeşil biberleri doğrayın. Baharatlı yiyecekleri seviyorsanız, baharatlı yeşil biberleri koyabilirsiniz. Çocuklar baharatlı yiyecekler yemiyorlarsa, bu tür baharatsız yeşil biberleri koyarım. Islatılmış şehriye küçük parçalar halinde, yeşil soğan Yeşil soğanı kesin.
4. Yumurtaları karıştırın, küp küp doğranmış turp, doğranmış yeşil biber, erişte ekleyin, yarım kaşık on üç tütsü ekleyin ve sebzelerin sulu kalmaması için birkaç damla yemeklik yağ dökün.
5. Yemek çubuklarıyla eşit şekilde karıştırın.
6. Uygun miktarda un ekleyin ve şeklini oluşturmak için un ekleyin, un ve daha fazla kek sertleşecek ve lezzetli olmayacaktır.
7. İyice karıştırın, tuz ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve ince bir hamur haline getirin.
8. Tavaya biraz yağ dökün, orta ateşte ısıtın ve minimum ateşe getirin.
9. İnce hamurun içine dökün ve bir spatula ile düzeltin, ayarladığım miktar yaklaşık 2 kek.
10. Kek piştikten sonra alt kısmı kızartılır, bir tabak alıp üstüne tokası geçirip ters çevirip kekin kırılmaması için tencereye koyun.
11. Her şey piştikten sonra panele koyun ve yelpaze şeklinde parçalara ayırarak yemeye başlayın Harika bir kahvaltı pastası.
Yukarıdakiler, yelpaze yumurtalı krepleri sizlerle paylaşmak için en çok zaman kazandıran yöntemdir.Dışı çıtır, içi yumuşaktır.Çok lezzetlidir.Yemeyi seviyorsanız deneyin lütfen. Tariflerim hakkında farklı görüş ve önerileriniz varsa, paylaşmak, yorum yapmak, takip etmek ve herkesle beğenmek için aşağıya bir mesaj bırakabilirsiniz. Dikkatinizi çekmek, Xiaoqi Food için en büyük destek ve teşviktir.
Birkaç kelime daha söyle:
1. Fanlar önceden soğuk suya batırılmalı ve sonunda kaynar su ile kaynatılmalıdır, bunu yapan fanlar enerjiye sahip olmayacaktır.
2. Sebzeleri ve yumurtaları iyice karıştırın, sebzelerin içindeki suyun akmasını önlemek için içine biraz yağ ekleyin, çoğu kendi damak zevkinize göre tuz katar.
3. Az miktarda erişte ekleyin.Noodlelar esas olarak yapışkanlık için kullanılır.Hepsini aynı anda eklemeyin.Önce bir porsiyon ekleyin, sonra inceliğine göre ekleyin.
4. Krep yaparken, yanmayı önlemek için küçük bir ateş yaktığınızdan emin olun.