Bugün kırmızı hünnap buharda pişirilmiş çörekler tarifini arkadaşlarla paylaşacağım. Mısır unu eklenir.İri taneler ince yapılır, bu besleyici ve sağlıklıdır.Kızım kaynar suda pişirilen mısır unu lezzetli ve dağınık değildir. Hassas değil. Bu sefer biraz daha un kullanacak şekilde ayarladım. Bu şekilde yapılan çörekler çiğnenebilir ve mısırın tadı daha yüksek bir tada sahip kırmızı hurmalar ekleyin. Kadınlar güzellik ve kan için daha çok kırmızı hurma yerler , Sık ye, iyi görün ve iyi uyu. İşte ayrıntılı üretim adımları. Yemek yemeyi sevenler evde denemek isteyebilir ~
Kırmızı Hurmalı Buharda Pişirilmiş Çörek
Malzemeler: 120 gram mısır unu, 200 gram un, 100 gram kırmızı hurma, 10 gram şeker, 3 gram maya ve 180 gram kaynar su.
Adım yöntemi:
1. Tüm malzemeleri hazırlayın. Kırmızı hurmaları yıkayın ve mısır ununu bir leğene koyun.
2. Suyu kaynatın, azar azar dökün, çubuklarla bir topak haline getirin, sıcakken şeker ve mayayı ekleyin ve iyice karıştırın.
3. Unu ilave edin, un, hamurun sertliğine göre kademeli olarak ilave edilerek dökülebilir.
4. Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, streç filmle örtün ve ılık bir yerde iki kat büyük fermente etmesine izin verin.
5. Kırmızı hurmalar aynı bu efekt gibi çekirdeksizdir ve ince parçalara bölünür.
6. Erişteler fermente edildiğinde ellerinizle deneyin, küçültmeden kullanılabilir.
7. Yapışmayı önlemek için panele kuru un serpin, hamuru çıkarın ve kırmızı hurmaları hamura sarın.
8. Hamurdaki gazı dışarı atmak için hamuru ve kırmızı hurmaları birlikte yoğurun.
9. Uzun şeritler halinde ovalayın, eşit büyüklükte küçük parçalar halinde kesin, yaklaşık 8 parça hamur.
10. Hamuru bir top halinde yoğurun, parmaklarınızı içi oyuk bir kase şeklinde bastırın.
11. Tüm erişteleri bu şekle sokun, içi boş yapın, böylece buharlama zaman kazandırır.
12. Hazırlanan yeşillikleri buharlı tencereye koyun, tencereye yeterince su ekleyin, tencereyi buğulamadan kurutun, tencerenin üzerini kapatın ve 10 dakika pişirin, 15 dakika yüksek ateşte buharda pişirin ve 2 dakika pişirin.
Yukarıdakiler, kırmızı hünnap buharda pişirilmiş çörekler sevgili arkadaşlarımla nasıl paylaştığım, besleyici ve açlığı giderici, kaynar su ile yakılması basit ve kolaydır. Tariflerim hakkında farklı görüş ve önerileriniz varsa, paylaşmak, yorum yapmak, takip etmek ve herkesle beğenmek için aşağıya bir mesaj bırakabilirsiniz. Dikkatinizi çekmek, Xiaoqi Food için en büyük destek ve teşviktir.