6000 çalışmadan oluşan bir koleksiyon özetlenmiştir: Genetiği değiştirilmiş organizmalar sağlığa zararsızdır ve olumlu etkileri olabilir mi?
Bilimin sınırları dünyaya bakıyor
Önsöz: Genetiği değiştirilmiş mahsullerin (GDO'lar) büyük ölçekli ekimi 1996'da başladığından beri, genetiği değiştirilmiş gıdaların güvenliği profesyoneller ve genel halk için her zaman ciddi bir endişe kaynağı olmuştur. 2018'de Scientific Reports'ta (2018, Cilt 8, Makale numarası: 3113) yayınlanan bir inceleme, genetiği değiştirilmiş mısır üzerinde kapsamlı araştırmalar yürüttü ve net sonuçlara ulaştı. Okuyucular için buradaki makaleye kısa bir giriş yapmak ve tartışmayı hoş karşılamak istiyorum.
Yaklaşık 10.000 yıldır insanlar yiyecekleri bilinçli veya bilinçsiz olarak çeşitli şekillerde genetik olarak değiştiriyorlar. İlk ticari genetiği değiştirilmiş mahsullerin (GE) 1996 yılında pek çok ülkede ekilmesinden bu yana, genetiği değiştirilmiş mahsullerin ekim alanı 1996'da 1,7 milyon hektardan 2016'da 185,1 milyon hektara yükseldi ve bu, küresel ekilebilir arazinin yaklaşık% 12'sini oluşturuyor ve bunların 54'ü Gelişmekte olan ülkelerden. 2016 yılında, herbisit toleransı (HT) (95,9 milyon hektar, toplam GE alanının% 53'ü) dahil olmak üzere başlıca mahsullerin (soya fasulyesi, mısır, kolza tohumu ve pamuk) farklı genetiği değiştirilmiş özellikleri tanıtıldı; böcek direnci (IR) ( GE'nin toplam alanının% 14'ünü oluşturan 25,2 milyon hektar) ve hem HT hem de IR (58,5 milyon hektar, GE'nin toplam alanının% 33'ünü oluşturur).
Genetiği değiştirilmiş ürünler arasında mısır, soya fasulyesinden sonra en büyük ikinci mahsuldür. 2015 yılında, 53,6 milyon hektarlık genetiği değiştirilmiş mısır ekildi ve bu, küresel mısır ekim alanının yaklaşık 1 / 3'ünü oluşturdu (185 milyon hektar). Bunların arasında 33 milyon hektar Amerika Birleşik Devletleri'nde, 17,4 milyon hektar ise Brezilya, Arjantin ve Kanada'da ekiliyor. Çok sayıda genetiği değiştirilmiş mahsulün yetiştirilmesi, insanların güvenlikleri konusunda endişelenmelerine neden olarak 38 ülkede (Avrupa'daki 19 ülke dahil) genetiği değiştirilmiş mahsullerin ekiminin resmi olarak yasaklanmasına yol açtı.
2018'de İtalyan bilim adamları, 1996'dan 2016'ya kadar yayınlanan 6000'den fazla hakemli çalışmanın meta-analiziyle net bir sonuca ulaştı: çünkü GE Mısır mısır kalitesini iyileştirdi ve insanların mikotoksinlere maruziyetini azalttı. GE mısır ekimi desteklenmelidir. Sonuçlar Scientific Reports'ta yayınlandı.
Araştırmacılar, çalışmanın GE'yi verim, kalite, hedef olmayan organizmalar (NTO'lar), hedef organizmalar (TO'lar) ve toprak biyokütlesi ayrıştırması dahil olmak üzere 6000'den fazla hakemli çalışmanın meta-analiziyle daha iyi değerlendirmeyi amaçladığını belirtti. Mısırın tarla performansı, insanların GDO yetiştiriciliğinin insan sağlığı ve çevre güvenliği konusundaki anlayışını artırmıştır.
Mikotoksinler, insanlar ve hayvanlar için toksik ve kanserojen olan mantarlar tarafından üretilen kimyasallardır. GDO'suz mısır ve organik mısır, gelişmekte olan ülkelerde genellikle temizlik yoluyla uzaklaştırılan, yüksek oranda mikotoksin içerir, ancak riskler hala mevcuttur. Böcekler, bitkinin bağışıklık sistemini zayıflatarak mikotoksin üretimini kolaylaştırır. Analizler, genetiği değiştirilmiş mısırın, mahsullere böcek hasarını azaltmak için genetik olarak değiştirildiğini, dolayısıyla genetiği değiştirilmiş mısır mahsullerinde bulunan mikotoksinlerin önemli ölçüde azaltıldığını göstermektedir (örneğin, mikotoksinler% 28,8, fumonisinler% 30,6 ve trisiklinler% 36,5 azalmıştır) .
Ek olarak, analiz aynı zamanda GDO'suz çeşitlerle karşılaştırıldığında, genetiği değiştirilmiş mısır çeşitlerinin küresel mahsul verimini% 5,6 ila% 24,5 artırdığını, NTO'ların bolluğunun GD mısırdan etkilenmediğini, böcek topluluklarının çeşitliliği üzerinde önemli bir etki olmadığını gösterdi; Gövdeler ve yapraklardaki lignin içeriği gibi jeokimyasal döngü parametreleri değişmeden kalırken, GD mısırdaki biyokütle ayrışması daha yüksektir.
Araştırmacılar, bu tür bir meta-analizin, tek bir çalışmadan daha geniş ve daha güçlü sonuçlar çıkarabileceğini söylüyor. Analizler, genetiği değiştirilmiş organizmaların yalnızca insan sağlığı için hiçbir tehdit oluşturmadığını, aynı zamanda insan sağlığı üzerinde önemli bir olumlu etkiye sahip olabileceğini doğruladı. Bu sonuç, halkın genetiği değiştirilmiş gıdalara olan güvenini artırmaya yardımcı olacak ve mevcut halkın GDO'ya olan güvensizliğini azaltacaktır.
Araştırmacılar yapay olarak, genetiği değiştirilmiş mahsuller tarıma dahil edildiğinden, bazı problemler hala ortaya çıkabilse de, bu analiz bazı ciddi endişeleri hafifletiyor. Ek olarak, bu bilgi çiftçileri ve şirketleri genetiği değiştirilmiş mısır kullanmanın potansiyel sağlık ve ekonomik faydalarını dikkate almaya ikna edebilir ve hatta bazı insanlar bu meta-analizi genetiği değiştirilmiş organizmalar tartışmasının "son bölümü" olarak adlandırmıştır.
Bununla birlikte, bu analizin sonuçlarına bakılmaksızın, genetik modifikasyon araştırmasının daha uzun bir yolu vardır ve son seçim tüketiciler tarafından yapılmalıdır.
Kaynak: Genetiği değiştirilmiş mısırın agronomik, çevresel ve toksikolojik özellikler üzerindeki etkisi: 21 yıllık tarla verilerinin meta-analizi, Scientific Reports, 2018, Cilt 8, Makale numarası: 3113.
