Bu yemeği ayda birkaç kez yemek en iyisidir. Genelde et karşılaştırılamaz. Ne kadar pahalı olursa olsun vücudunuz için iyidir!
Herkes domuz kalbi yemeliydi. Bu şey domuzların kalbidir ve bir domuzun sadece bir domuz kalbi vardır ve domuz kalbi hala çok iyi bir toniktir. Ne de olsa bu domuz size içtenlikle ödedi, yani domuz kalbi Domuzlardan elde edilen daha değerli yiyecekler olmalıdır. Normal et kıyaslanamaz. Domuz kalbini sık sık yemek miyokardiyal kasılmayı güçlendirebilir, böylece düzenli egzersiz yapan insanlar daha fazla yiyebilir.
Domuz kalbi protein, vitamin, kalsiyum, macun ve diğer elementler açısından zengindir. Domuz kalbi kanı da besleyebilir.Aynı zamanda zayıf uykusu olan insanlar için yatıştırıcı bir etkiye sahip olabilir. Peki, iyi bir domuz kalbi nasıl alınır? Pazara erken gitmelisiniz. Erken gitmezseniz kaybedersiniz. Ne de olsa bir domuzun kalbi vardır ve domuz kalbi yapmanın birçok yolu vardır. Bunların arasında, tavada domuz kalbi ve onu çorba yapmak için kullanmak çok yaygın iki yöntemdir.
Ng Amca'nın bugün size getireceği şey tavada kızartılmış ya da haşlanmış değil, kızarmış domuz yüreğidir.Kızarmış domuz kalbi çok iyi bir seçimdir, hem yemek hem de şarap için kullanılabilir.Yemek sofrada çok yönlü bir yemek olarak tanımlanabilir. Kızarmış domuz kalbi ile ilgili en önemli şey, kızarmış kelimesi, salamura iyi hazırlandığı sürece, kızarmış domuz kalbi güzel kokulu ve lezzetli olacaktır.
Haşlanmış domuz kalbi
Malzemeleri hazırlayın: domuz kalbi, koyu soya sosu, defne yaprağı, yıldız anason, biber, zencefil, tarçın, çimen meyvesi, tuz, yeşil soğan
adım:
1. Satın alınan domuzun kalbini suyla yıkayın, bir kasede ıslatın ve kanı ıslatmaya çalışın Satın alınan domuz kalbi bir bütün ise, kesilip temizlenmesi gerekir.
2. Suyu kaynatmak için tencereyi yükseltin, ıslatılmış domuz kalbini tencereye koyun ve suyu kaynatın.İşlem döndürülebilir ve haşlama işleminden sonra su boşaltılır.
3. Baharat torbasına biber, çimen meyvesi, yıldız anason, defne yaprağı, tarçın ve diğer baharatları koyun, baharat torbası yoksa tencereye atabilirsiniz.
4. Suyu kaynatmak için tencereyi başlatın ve yeterince su ekleyin, hafif soya sosu, koyu soya sosu ve tuz ekleyin Kendi zevkinize daha az tuz koymanız önerilir.Koyu soya sosu domuz kalbini renklendirmek içindir.
5. Domuz kalbi ve hazırlanan baharat paketini tencereye koyun, kısık ateşte kaynatın ve yüksek ateşte 40 dakika pişirin.Pişirdikten sonra almak için acele etmeyin, tencerede yaklaşık 2 saat bekletin.
Bu şekilde bir tabağa koyup domuzun kalbini dilimler halinde kesebilirsiniz. Salamura buzdolabında saklanabilir ve bir dahaki sefere kullanılabilir. Salamurayı yapmanın kolay olduğunu düşünüyor musunuz? Deneyin! Daha iyi bir yol varsa lütfen beğenin, yorum yapın ve iletin!
