Dana yahnisi ona su eklemiyor, tencereden çıkmadan sarhoş ediyor, üç veya iki günde bir ye, çok açgözlü
Giriş: Sığır eti pilav yaparken sadece bira eklemeyin, bir tane daha ekleyin, sığır eti çabucak yumuşar ve çorba kırmızı olur
Günümüzde diyetimizde, özellikle et yemeklerini pişirirken, yemek pişirmek için içeceklerin kullanılmasına dair pek çok örnek bulunmaktadır.Etin balık kokusunu gidermek için, insanlar balık kokusunu gidermek için genellikle bira veya kolayı tercih etmektedir ve bu içecekler Sadece balık kokusunu yok etmekle kalmaz, aynı zamanda kokuyu da artırabilir, böylece yapılan yemekler daha ferahlatıcı ve lezzetli olur ... Kola tavuk kanadı ve bira ördeği çok klasik yemekler ... Bu sefer sizlerle bir birayı paylaşacağım. Rozbif, dana eti sık sık yediğimiz bir et çeşididir, protein, vitamin, diyet lifi ve diğer elementler açısından zengin, yemek vücudumuz üzerinde iyi bir etkiye sahiptir.
Genellikle evde dana yahnisi yerim ama çoğu su ile yapılır.Bu sefer birisinin dana etini birayla kızarttığını gördüm, bu yüzden denemek istedim.Sonuç olarak, bitmiş ürünün sadece iyi bir rengi değil, aynı zamanda tadı da daha güzel. Çok güzel, hafif bir buğday kokusu ile haşlanmış dana eti daha yumuşak ve daha çürümüş. Çocuk arka arkaya birkaç büyük parça dana eti yedi ve özel kokusu duyuldu.Pirinç de normalden daha hızlıydı. Birçoğumuz, dana rosto yöntemini bira ile aşağıda detaylı olarak paylaşacağım.Umarım aileniz evden çıkmadan lezzetli yemekler yiyebilir ve yakında ailenize göstermeyi öğrenebilir.
Bira rosto dana eti uygulaması:
Yedek malzemeler: 1000 gr dana eti, 1 kutu bira, 1 çimen meyvesi, 1 büyük domates, 2 küçük soğan, uygun miktarda yeşil soğan, 2 adet kaya şekeri, 3 adet defne yaprağı, uygun miktarda pirinç şarabı, 3 yıldız anason, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda soya sosu;
Üretim süreci: İlk adımda, önce sığır etini temiz suyla durulayın, suyu boşaltın ve eşit büyüklükte kare parçalar halinde kesin;
İkinci adımda, domatesler temizlendikten sonra biraz daha büyük parçalara bölün ve aynı zamanda küçük soğanları daha büyük parçalara bölün;
Üçüncü aşamada, tencereye su ekleyin, yıkanmış dana eti küplerine soğuk su ekleyin ve kaynattıktan sonra 3 dakika sayın, köpüğü alın ve çıkarın;
Dördüncü adım, kirleri ılık suyla temizlemek, suyu daha sonra kullanmak için boşaltmak, wok'a arpacık, defne yaprağı, yıldız anason, zencefil, kaya şekeri, kuru biberler ve çimen meyveleri gibi bir miktar yağ eklemek;
Beşinci aşamada, kısık ateşte sotelendikten sonra soğanı ekleyin, aroma için tekrar karıştırın, işlenmiş dana etini ekleyin, eşit şekilde karıştırın;
Altıncı adım, hafif soya sosu ve koyu soya sosu ekleyin, iyice karıştırın, pirinç şarabı ekleyin, dana etsiz bira dökün ve tüm malzemeleri kaynatma kabına dökün;
Yedinci aşamada domates parçalarını ekleyin, yüksek ateş kaynadıktan sonra kapağı kapatın ve yaklaşık 1 saat pişirin Kapağı açın ve etin neredeyse yumuşak ve çürümüş olduğunu görün;
Sekizinci adım, tadına biraz tuz ekleyin, 20 dakika daha pişirin, dana etinin tadına bakın ve servis için ocağı kapatın.
Pişirme ipuçları: 1. Sığır eti buharda pişirirken, çoğu insan onu suyla pişirmeyi seçecektir, ancak bu kez dana eti su eklemeden pişirmek biradır.Birayla dana güveç sadece balıkları yok etmekle kalmaz, aynı zamanda Kokuyu artırabilir, hafif bira kokusu keskin ve tencereden çıkmadan sarhoş edicidir, ancak sadece bira eklemeyin, bir tane daha ekleyin, domatesdir. Domates ilavesi sığır etinin pilavını hızlandırabilir ve Ayrıca haşlanmış et suyunu özellikle lezzetli hale getirebilir.
2. Sığır eti haşlarken, buna dikkat etmelisiniz Bir tencerede soğuk su kullanın Sıcak su kullanılırsa, sığır etinin kanı hemen çalkalanır, bu da onu zorla çıkarmayı öğrenmeye elverişli değildir, bu da sığır etinin kokmasına neden olabilir. Tarif özenle hazırlanmış, bu şekilde pişirilen dana eti özellikle açgözlü, ailem üç veya iki günde bir yiyecek, çocuklar çok lezzetli yiyor ve özellikle aile mutlu.
Sığır eti pilavı hakkında daha iyi yorumlarınız veya önerileriniz varsa, lütfen aşağıya bir mesaj bırakın ve sizinle paylaşın!
