Yumurtayı haşlarken direk tencerede pişirmek yanlıştır, bunu bir adım daha ekleyin, yumurta hoş kokulu, yumuşak ve soyulması kolaydır.
Giriş: Haşlanmış yumurta neden her zaman cildi kırar? Sadece ısı ile ilgili değil, anahtar bu, hassasiyet bozulmamış
Günlük beslenmemizde yumurta vazgeçilmez bir malzemedir.Yumurtalar sadece iyi bir değere sahip olmakla kalmaz, aynı zamanda çeşitli pişirme işlemlerine de dayanabilir, buharda pişirilebilir, haşlanabilir ve kızartılabilir.Bunlardan haşlanmış yumurta besin değerine sahiptir. Ve emilim oranı en yüksektir.Yaşlılar ve çocuklar için sindirimi çok kolaydır.Her ailenin yemek için genellikle yumurta kaynatacağına inanıyorum.Haşlanmış yumurta özellikle kahvaltıda en popüler olanıdır.Birçok insan kahvaltı dükkanlarında haşlanmış yumurta almayı tercih eder. Yemek yemenin fiyatı da bir yuan ve hepimiz kendi yumurtalarımızı alıp pişirmeyi seçersek, bundan çok daha uygun olduğunu biliyoruz, ama insanlar neden hala onları satın almak istiyor?
Cevap da çok basit.Haşlanmış yumurtalar basit görünse de aslında onları pişirmek için beceri gerektiriyorlar Yumurta kaynatma sürecinde insanların karşılaştığı problemler temelde yumurta kabuklarının bir kısmının kırılması veya pişmesidir. Yumurtaların soyulması zordur, vb. Aslında bu sorunları çözmek zor değildir.Dikkat edilmesi gereken noktaları kavradığınız sürece, onları hoş kokulu ve hassas, kırılmayan ve özellikle soyulması kolay olacak şekilde kolayca çözebilirsiniz. Yumurta kaynatmanın doğru yolunu öğrenin. İleride onları satın almak için kahvaltı dükkanına gitmenize gerek yok. Düşük bir maliyetle kendi kendinize pişirebilir ve yemekten keyif alabilirsiniz. Neden olmasın?
Yumurta pişirmenin doğru yolu:
Yedek bileşenler: 3 yumurta;
Üretim süreci: İlk adımda önce kaynatmanız gereken yumurtaları çıkarın, 3 tanesini hazırladım ve yumurtaların kabuğunu temiz su ile dikkatlice temizledim;
İkinci aşamada temizlenmiş yumurtaları bir leğene koyun, yumurtasız temiz suyu dökün ve 15 dakika bekletin;
Üçüncü adım, zaman neredeyse aynı olduğunda, tencereye su ekleyin, temizlenmiş yumurtaları soğuk suya koyun ve su kaynadıktan sonra kısık ateşe çevirin;
Dördüncü adım pişirmeye devam etmektir Yumurtaların eşit şekilde ısıtılabilmesi için yumurtaları yemek çubukları ile yarıya kadar hareket ettirmeniz gerekir;
Beşinci adımda su yaklaşık 6 dakika kaynatıldığında yumurtalar neredeyse pişer ve ısı kapatılabilir;
Altıncı adım, önceden biraz soğuk kaynamış su hazırlamak, haşlanmış yumurtaları hızlı bir şekilde kaynamış soğuk suya atmak, karıştırmak ve sonra kolayca soymaktır.
Yemek pişirme ipuçları: 1. Çoğu kişi haşlanmış yumurtaların neden kırılmasının her zaman kolay olduğunu anlamaz. Aslında bu sadece ısı ile ilgili değildir. Isı belli bir rol oynasa da kilit nokta budur. Kaynatın, yanlış yaparsanız bu adımı ekleyin Yumurtaları yıkadıktan sonra bir süre temiz suda ıslatın, böylece yumurtalar cildi kırmadan güzel ve yumuşak olsun.
2. Yumurta kabuğu, yenmesini engelleyecek kadar fazla bakteri olduğundan temizlenmelidir.Ancak yumurta yenmeye hazır değilse yıkanmamalıdır, aksi takdirde depolamadan hemen sonra kırılır ve haşlanmış yumurta da Soğuk su altında bir tencerede kaynatılması ve ısıyı eşit hale getirmek için yumurtaların yarıya kadar çevrilmesi gerekir, haşlanmış yumurta daha başarılı olacaktır.
3. Haşlanmış yumurtaların soğuk suda karıştırılması gerektiğini hepimiz biliyoruz ama burada kullanılan soğuk su, soğuk kaynamış su olmalıdır.Soğuk su genellikle ham su dediğimiz şeydir.Çiğ suya batırılırsa kolaydır. Bakterileri yayar, bu yüzden bunlara yerinde hakim olursanız, haşlanmış yumurtalar hoş kokulu ve yumuşak olacak ve soyulması kolay olacaktır.
Yumurta pişirme yöntemi hakkında daha iyi önerileriniz veya yorumlarınız varsa, lütfen aşağıya bir mesaj bırakın ve sizinle paylaşın!
