2 Şubat'ta Çinliler ejderhayı hiçbir kalıntı bırakmadan yiyebilirler!
Herkes ejderhanın 2 Şubat'ta yukarı baktığını söyledi.
Bu seviye yukarı mı? Resim / "Kar Tanrıçası Ejderhası"
Ama bu günün ejderhası başını kaldırsın ya da kaldırmasın Çinliler tarafından pislik kalmasın diye yendi
.
Ejderha kafasını yemek istiyorum, ama domuzun potu taşımasını istiyorum
2 Şubat'ta domuz kafasını ye, evet Kuzeydoğu Gurmeler alışkanlık.
Bütün bir domuz başı masaya servis edilir ve başın ve yüzün dokusu boyunca küçük parçalara bölünür Bu, domuz başı eti yemenin sadece bir yoludur. Resim / CCTV9
Buzdolabının olmadığı bir dönemde, Yeni Yıl domuzunu öldürdükten sonra, Kuzeydoğu halkı Bir rüzgârla oluşan kar yığını içine gömün ve yemek yeme sırasına göre buzdolabında saklayın. En alttaki Domuz kafası, domuz paçası, suda domuz, Orta Pirzola, Üst Domuz eti parçaları, Masa, masanın üzerine yukarıdan aşağıya doğru yerleştirilecektir.
Bütün bir domuzun başı yemenizi zorlaştırıyorsa, parçalara ayırıp pilavla servis edilebilir. Resim / Ağ
2 Şubat'a kadar Domuz kafası muhteşem ilk Günler geçti.
Haşlanmış Domuz Kafası
Ev yapımı ise, Haşlanmış domuz kafası Kesinlikle "C-Big Brother".
Açıkçası, bu, soya sosundan vazgeçen Peppa. Resim / Ağ
Domuz kafa Saçları çıkarmak için ateş kullanın, kullanım Çelik fırçayı yıkayın. Bir tencere su ekle Zencefil, biber ve yeşil soğan dilimlenmiş, Kaynattıktan sonra, domuz başının tamamını içine koyun, kaynayana kadar bekleyin ve Orta ateşte pişirin, Yemek çubukları domuz etini delebilirse, tencereden çıkar.
Sözde beyaz yanık kabaca aynıdır. Resim / Ağ
Şişman ve ince, rengi yeşim taşı gibi Doğal olarak, vücudunuza lezzetli bir ruh eşlik etmelidir.
Sosun hala marine edilmiş, kavrulmuş veya yanmış olması gerçekten bu kadar önemli mi? Domuz eti eti nasıl yapılırsa yapılsın lezzetlidir! Resim / Ağ
Baharat tadı ile ilgilidir. Etin lezzetini korumak, malzemenin en önemli yönüdür.
İyi bir domuz kafası daldırma sosuna acı biber, sarımsak ezmesi, soya sosu ve tuz dahildir. Yeni bir seviyeye girmek istiyorsanız, ihtiyacınız olan Sarımsak filizi, susam yağı, sirke Kutsamalar.
Kuzeydoğudaki insanların aksine, Shanxi, Yuncheng'deki insanlar kızarmış domuz eti yemeyi severler ve daldırma sosu çok basittir. Figür / Küçük Q mağazası
Bir parça domuz kafası seçin ve daldırma sosunda yavaşça hareket ettirin, Sıcak baharat ile Beyaz et Dilin ucunda buluşmak, bir ağız dolusu sıvı ile övünmeye değmez, Kokulu ve yapışkan, şişman ama yağlı değil, Özdür.
Huaiyang'daki daldırma yöntemi kabaca Kuzeydoğu'dakine benzer. Resim / Ağ
Çorbada Kızarmış Domuz Kulakları
Taze domuz kulakları Dolgun ve hassas, Önce kaynar suda yüzün, çıkarın ve tuzlu su kabına koyun. Tuz, zencefil, karabiber, tarçın, yıldız anason, defne yaprağı, kaya şekeri, soya sosu Birlikte pişirilen lüks banyo çorbası.
Bir tabak tutmaya yetecek kadar büyük bir domuz kulağı. Resim / Pekin lezzetlidir
Bir saat sonra ocağı kapatın ve ıslatın, çorba biraz soğur ve domuz kulakları banyodan çıkarılabilir. Marine edilmiş domuz kulakları veya Parçala veya dilim, İster daldırma sosu ister temiz yemek olsun, yine de tadını çıkarabilirsiniz.
Daldırma sosunu dökün! İşaret parmağı hareket etti. Resim / Pekin lezzetlidir
İç kemik kırılgandır ve dış deri esnektir, Domuz kulakları ve göbeği olan bir yemek çubuğu kafası, zorlu karşı kırılgan İki güç ağızda buluşur. Bir yudum şarap daha al Etin şişmanlığı, şarabın berraklığı, Şubat ayındaki bahar ışığı ve esintisiyle birleştiğinde, içeride ve dışarıda keyifli.
Ejderha pulları, dokunup yiyebilirsin
Ejderha ölçeği nedir?
Sevgili kıza verilebilir. Resim / "Don gibi köz gibi tatlı bal"
Emmmm aslında bir turta.
Pekin İlkbahar Pastası
Dünyada binlerce ekmek var ama bu Işık ve beyaz, dolunay gibi Adı Chunbing.
Tek başına isim bile bir süre düşünmeniz için yeterli, yine de Pekinlilerin 2 Şubat gözdesi olduğundan bahsetmeye gerek yok.
Kırılmadan, kırışmadan kolayca parçalanabilenlerin hepsi ustadır. Resim / Ağ
Bir buğday tanesi, peçe gibi bir bahar kekine dönüşmeden önce kaç döngüden geçer? Önce vücut pudralanır, sonra su basar, sarılır ve diğer pudra ile bir top oluşturur ve ardından bir sopayla ovulur. Şu anda, ince bir turta haline gelmesine rağmen, terfiye giden yol henüz bitmiş değil.
Ne kadar sıcaksa o kadar lezzetli olur. Resim / Ağ
Kek kabuğu yağlanmış tavada yatıyordu ve her iki tarafı kabarana kadar pişirildi ve bahar keki oluşmaya başladı ve buğday tanesi "kral" olarak terfi etti. Şair Yuan Mei'nin duygularla içini çekmesine ve bahar pastasını övmesine şaşmamalı "Ağustosböceği kanatları kadar ince, çay tepsisi kadar büyük, esnek ve yağlı."
Fırında bahar pastası Bir kat tatlı şehriye sosu fırçalayın, çeşitli et yemeklerine eşlik edin, birkaç taze soğan ekleyin ve servis için bir tüpe yuvarlayın.
İçinde ne döndüğünü görebiliyor musun? Resim / Ağ
Bahar kekinin garnitürü Vejetaryen, zengin ve tutumlu olabilir.
Standart konfigürasyon Karışık sebzeler, pırasa, yumurta, erişte, fasulye filizi Tavada kızartın, fasulye filizi çıtır çıtır, pırasa kokulu, yumurtalar yumuşaktır ve ince erişteler bir ısırıkla eşleştirilir. Kokulu koku yanaklarda kalarak insanların durmak istemesine neden olur.
Sadece sen düşünemezsin, bahar pastası yok. Resim / Ağ
Geçmişte Pekinliler, bahar kekleri yeme konusunda da titizdi. Zhezipu Zigot satın alın. Bir yemek kutusuna koyun Füme tencere göbek, çam fıstığı işkembe, soba eti, berrak sos et, füme domuz bacağı, sos boğazı, sos ağızlı erişte, füme tavuk, sos ördek Bekleyin, yemek yerken filamentler halinde kesin ve mevsimlik tavada kızartılmış sebzelerle servis yapın.
Bazı insanlar böyle yer. Resim / Ağ
Tianjin Kızarmış Yahni
Yahni, Tianjinin ikinci "ejderha ölçeği".
Maş fasulyesi nişastasından yapılan güveç Yarı bulanık ve yarı şeffaf, Dallanmamış bir kristal gibi.
Bırakın, teraziye benziyor. Resim / Ağ
İnce dikdörtgen parçalar halinde kesin, bir tavada yavaşça kızartın, soya sosu, sirke, zencefil suyu, susam ezmesi, sarımsak ezmesi ve az miktarda tuz dökün ve ardından bir avuç doğranmış frenk soğanı, maş fasulyesi kokusu ve baharatın zengin aromasını ekleyin. "Bah, Bah" Petrolün sesi Lezzetli günaha Gözlerden, kulaklardan ve burundan birlikte Tutuşan iştah ateşi ancak pürüzsüz ve güzel kokulu bir kızarmış güveç ile sakinleştirilebilir.
Shanxi, Hebei Yeşil Soğan Krep
Soğanlı Pankek, içinde Hebei ile Shanxi Alanın bir kısmı 2 Şubat'ta "Dragon Scales" dir.
Patron! Yeterince yeşil soğana sahip değilsiniz! Resim / Ağ
Cilt yağlı, yumuşak ve beyaz gibidir Hamurun üzerine yağı açın, üzerine tuz ve yeşil soğan serpin, Bir pastanın içine koyun, Tekrar açın, 5 dakika bekletin ve sonra pişirmeye başlayın.Nişastanın tatlılığı, kızgın yağ aroması ile karışır.Yağ ve sıcaklığın birleşik etkisi altında, Sararın ve gevrekleşin.
Yeşil soğan krepleri yeşil soğanın ne kadar güzel kokulu olduğunu bilir! Resim / Ağ
Taze pişmiş yeşil soğan krepleri, Cilt gevrek ve içi yumuşak Burundan ve dilden beyne yayılan harika nefes ve koku, yemek yiyenlerin dudakları ve kalbini rahatlatır.
Ejderhanın belini destekle, çiçekli pastayı ye
Jiangsu ve Zhejiang "arka kek" yemek zorunda, Pekin "eşek dürüm" yemeli.
Hua Wuque sizi destekliyor! Resim / "Peerless Double Pride"
Destek için pasta
2 Şubat'ta Chun Zhengrao birbirlerini çiçekli kek yemeye ikna etti ve destekledi.
Önceki Destek keki Kalan pirinç kekini ince dilimler halinde kesmek, Bir tavada yiyin. Günümüzde pirinç keklerinin çoğu şu anda alınıp üretiliyor, kekler iki yılda bir yapılsa bile, geçmişte küflü pirinç kek endişesini önlemek için buzdolabında saklanabiliyor.
Muhtemelen aynen böyle, resim sıradan pirinç keklerini gösteriyor. Resim / Nanjing'de
Taze yapışkan pirinç ununu kahverengi şekerle karıştırın, şeffaf yapışkan bir pirinç keki haline getirin ve çıkarın. Göze batan yapışkan pirinç kekine osmanthus çiçekleri serpilir, Pirinç keki pamuk ipliği ile küçük parçalara bölünür.
Bel pastasını destekleyin. Resim / Ağ
Destekleyici bel keklerinin pirinç keklerinden bir kızartma işlemi daha vardır, Kızartılmış pirinç keki, ağızda yapışkan, tatlı ve yağlı Bu gerçek İlkbaharda en iyisi. Pirinç kekini kısa şeritler halinde dilimleyin ve yumuşacık sarı tatlılar elde etmek için derin kızartın. Yıllar geçtikçe, rüzgarın tutması zor ve Wu Niang'in küçük bir bele sahip olması garip.
Kızartmaya ek olarak pirinç kekleri de pişirilebilir. Fotoğraf / Guangzhou Know-how
Eşek yuvarlanacak
Jiangnan'da destek denen kekler var. İmparatorluk Sarayında eşek kekleri var.
Dürüst olmak gerekirse, bir eşeğin yuvarlanmasının cazibesini kim reddedebilir? Resim / Ağ
Soya eriştesi Orta-kısık ateşte kızartın. Renk koyulaşır, Koku yükseldi. Yapışkan pirinç unu ve sudan oluşan yapışkan pirinç şurubu kare bir kaba dökülür ve bir tencerede buharda pişirilir.
Yapışkan yapışkan pirinç keki Kuru soya fasulyesi noodle'larına koyun, Açarak yaymak Sonra üzerine koyun ve iyice karıştırın Kırmızı fasulye ezmesi, osmanthus sosu, Tek taraftan yapışkan pirinç keki Uzun şeritler halinde yuvarlayın, tekrar Küçük parçalara ayırın Yemeye hazır.
Eşek yuvarlanıyor. Resim / BTV
Yumuşak yapışkan pirinç keki tatlı kırmızı fasulye ezmesine sarılarak soya fasulyesi erişte kabuğunun üzerine sürülür.Kırmızı, beyaz ve sarı olmak üzere üç renk bir araya getirilir ve tatlılık ve yapışkanlığın üç çeşidi bütünleşir. Bir ısırmadan sonra bütün kişi yumuşar.
Balık yumurtası yedin mi, Longzi ne olacak?
2 Şubat'ta pirinç ve fasulye aşaması.
Yemek ne kadar iyi olursa olsun, yemeksiz gidemezsin. Resim / Ağ
Wenzhou Hardallı Pirinç
İkinci ay ayında kışın rüzgarı ve donu geçti, Hardal yeşillikleri taze ve tatlıdır.
Bu hardal yeşilliklerine ne dersiniz? Resim / Cai Cai Yemek Günlüğü
Yapışkan pirinci üç saat bekletin, süzün ve buharlı pişiriciye koyun Buğulanmış, Daha sonra kullanmak için soğumaya bırakın. Hardal yeşilliği ve soslu et, yapışkan pirinç ile tencereye konur, Tuz, pişirme şarabı ve tavuk suyu ekleyin, pişene kadar karıştırın.
Beyaz ve yeşil, pirinç ve sebzeler yumuşaktır Hardallı pilav çok tatlı ve lezzetli, lezzet dolu.
Kuzeyde Kızarmış Fasulye
Qinghai, Gansu, Ningxia'dan Shandong'a, ejderhanın başını kaldırdığı bu gün insanlar fasulye yeme alışkanlığına sahipler.
Qinghai'de, 2 Şubat'ta Fasulye de denir "Isıran böcekler." İki gün suya batırılmış Soya fasulyesi, Deri gevşek İri tuzla doldurulmuş Büyük tencerede kızartın. Sıcak demir tavada soya fasulyesi ve tuz taneleri Sen gel ve ben, oyalanarak Sonunda tuzlu ve lezzetli pişmiş fasulyeye dönüşerek, tıpkı hayatın bir neşesi olan kavun tohumlarını yer gibi tek tek yerler.
Şefin yanında beklemek hiç şüphesiz mutlu bir şey. Resim / Ağ
Soya fasulyesine ek olarak, Bakla, yeşil fasulye, kuru fasulye, Kısacası, wok ile çözülemeyen fasulye yoktur. Zaman geçiyor, insanlar da yarattı Patlamış mısır, jöle fasulye Bu yeni atıştırmalıklar.
Gençken en büyük hayalim sinemaya patlamış mısır satmaktı. Resim / Ağ
Shandong "Chess Bean" Olarak da adlandırılır "Satranç taşı", beyaz erişte Tavuk ekleyin Yumurta, tuz, beş baharat tozu, su Hamur yapın, İnce dilimler halinde yuvarlayın ve küçük elmas şeklindeki küpler halinde kesin veya Yemek çubuklarından sonra kalın ve ince erişteler, Küpler halinde kesin, bir tavaya koyun, kızarana kadar kızartın ve sonra servise hazır hale getirin.
Qizidou'nun daha çok buharda pişirilmiş küçük bir çörek gibi olduğunu hep hissediyorum. Resim / Ağ
Yeni kızarmış piyon Yağlı ve gevrek, Çocukken satranç taşlarını evde havaya uçurmak zorunda kaldım ve ceketimin iki cepini sonuna kadar doldurmak zorunda kaldım, oyun arkadaşlarımın önünde hayranlık uyandıran gözleri ve tükürükleriyle satranç taşlarını ısırdı. İlkbahar esintisi satranç taşlarına bağlıdır.
Dragon, başka ne yiyebilirsin?
Yağmur yağdığı kadar. Resim / Ağ
Çok fazla!
Sakal İnce erişte ye
Dragon Sakallı Erişte, 2 Şubat'ta öne çıkan makarna Shandong erişte gerilmiş, Birine dikkat et "ince" kelime.
Güzel her şeydir! Resim / Ağ
Bir erişte izi, işlemeli annenin elindeki narin beyaz iplik gibidir. Su bir ejderhanın çırpıp uçması gibi Pişirmesi ve tadı kolaydır. İnce buğday-tatlı erişte, mevsim sebzeleri ile doldurulur ve ardından güveci dökün, sıcak olacak ve tadı "orta" olacak!
Çok abartılı. Resim / "Dedektif Conan"
Kemiren salma kızarmış çörekler
Ejderha eti ve ejderha derisi yenirse, omurga bırakılamaz.
Shanxi'nin güneybatısındaki bazı yerlerde, Yapışkan pirinç yiyin, omurgayı ısırın Gümrük.
yapım süreci çok karmaşıktır. Resim / Ağ
Una tuz ekleyin, suyla karıştırın ve tekrar tekrar yoğurun Şeritler halinde, leğenin etrafını sarın ve doldurun ve biraz kolza yağı sürün.
Erişte esnekliği tam doğru olduğunda, elinizin etrafına sarın ve erişte kalınlığı aynı olana kadar ileri geri uzatın. Erişteleri bir daireye dizmek için yemek çubuklarını kullanın, bir tavaya koyun, çubuklarla hafifçe çevirin ve altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.
Göz kamaştırıcı. Resim / Ağ
Kızarmış çörek Dairelere dolanmış, altın renkli, gevrek ve kavrulmuş, çok lezzetli.
Swallow Gentian Kızarmış Kek
Kızarmış kekler Pekin ve Tianjin'e özgü değil Kuzeydoğu, Hebei ve Shanxi'de kızarmış kekler var. Ama içinde Pekin, 2 Şubat'ta kızarmış kek yiyin, var Centiyana yutmak Anlamı.
Kızarmış kekler. Resim / Ağ
Derin yağda kızartılmış keklerde vejetaryen kekler ve bazılarında doldurma var. Kendine has kokusu, sarı ve parlak rengi, yumuşak ve sert tadı olan birçok desen vardır, İçini doldurmadan sade kek, eşleştirirseniz zaten lezzetlidir. Kırmızı fasulye ezmesi, ceviz, esmer şeker, susam, gül Dolgu yapıldığında tatlı, yapışkan ve yumuşaktır ve her lokma dayanılmaz kaloridir.
Ejderha başını kaldırdı, bahar doğru, bugün ne yedin?
