Neden birçok insan kerevizin yapraklarını çöpe atmaktan hoşlanır bilmiyorum? Kereviz çubuklarının tadı ve değeri iyi olmasına rağmen yaprakları fena değildir.Kereviz yaprakları çeşitli pişirme işlemlerine de dayanabilir.Kahvaltı pastası yapmak birçok yöntemden biri olan çok klasik bir yöntemdir.Kereviz yaprakları ile yapılır. Turtaya yumurta da ekleyebilirsiniz.Burada tadı ve değeri çok zengindir.Kahvaltıda yumuşak, lezzetli ve besleyici kereviz yaprağı yumurtalı turtayla gelin, ailenizin lezzetli yemeklerin tadını çıkarması için. Aynı zamanda değerini tam olarak emebiliyor ve gerçekler kereviz yapraklarından yapılan turtanın çok güzel olduğunu kanıtladı.Çocuğum onu yemeyi seviyor, her defasında kereviz yaprağı omleti yapılsa çocuk üst üste iki veya üç yemek yemeli. Birlikte nasıl yapılacağını öğrenelim.
Yedek bileşenler: 300 gram tam buğday unu, 1 yumurta, uygun miktarda kereviz yaprağı, uygun miktarda yemeklik yağ ve biraz tuz;
Üretim süreci: İlk adım tüm malzemeleri yerinde hazırlamaktır.Kereviz yapraklarını alıp uygun miktarda hazırlayın.Dikkatlice yıkayın, sonra tencereye su ekleyin.Su kaynadıktan sonra temizlenmiş kerevizin içine koyun. Suda beyazlatılmış yapraklar;
İkinci adımda bir dakikadan daha kısa bir sürede kereviz yapraklarını kaynayan su kabından çıkarabilir, soğumaya bırakabilir, suyu sıkarak kesme tahtasına yerleştirebilir, büyük bir kase hazırlamak için kereviz yapraklarını doğrayabilirsiniz. 300 gram tam buğday unu koyun, bunun yerine normal un kullanabilirsiniz;
Üçüncü aşamada, doğranmış kereviz yapraklarını unun içine koyun, ardından biraz tuz ekleyin, bir yumurtayı çırpın, tek yönde karıştırmak için çubuk kullanın, kuru hissederse daha az ekleyebilirsiniz Biraz su ekleyin ve hamuru kalın ve yapışkan bir hale getirin;
Dördüncü adım, kereviz yaprağı yumurta hamuru ayarlandıktan sonra, kreplere başlayabilir, düz tabanlı yapışmaz bir tavada veya elektrikli fırın tepsisinde hazırlayabilir, biraz pişirme yağı sürdükten sonra bir kaşık hamuru tavaya dökmek için kullanabilirsiniz. Kızartmaya başlayın
Beşinci adım, tüm süreç boyunca yavaşça kızartmaktır. Pastanın bir tarafı son şekle kadar kızartıldığında, yavaşça ters çevirebilirsiniz.Keki kırmamaya dikkat edin ve ardından pastanın iki tarafını altın rengi olana kadar kızartın. Bu, kızartma işleminin tamamlandığı anlamına gelir ve tavadan çıkarmaya başlayabilirsiniz.
Editörün özeti: İlkbaharın başlangıcından sonra kereviz, pırasa ve diğer sebzeler tazeyken elbette yemeyi ihmal etmemelisiniz, özellikle birçok besin açısından zengin olan kerevizi doğru yemek vücudumuza yardımcı olur, ciğerleri nemlendirir, öksürüğü giderir ve mideyi güçlendirir. Ve bunun gibi, hepsinin iyi etkileri vardır ve kereviz sadece yenebilen bir kök sapı değildir, aynı zamanda kereviz yaprakları da hem tadı hem de değeri olan bir bileşendir. Kereviz yaprakları kek yapmak için iyi bir seçimdir. Bu kereviz yapraklı yumurtalı turtayı uygulamayı öğrenin Gelecekte kereviz yaprakları boşa gitmeyecek.Kahvaltıda güzel kokulu, lezzetli ve besleyici kereviz keki çok iyi bir seçimdir.Çocuğuma bir kere yediğim için çocuk her üç-beş noktada bir yiyecektir. Yöntem de basit, elbette yapmaya hazırım.
1. Kereviz yapraklarını yıkadıktan sonra kaynayan su kabına koyun ve haşlayın.Tuhaf kokuyu azaltmakla kalmaz, doğramak da daha uygundur.Kereviz yapraklarının haşlama sonrası sararmasından endişe ediyorsanız, suyu haşlarken biraz yemeklik yağ ekleyebilirsiniz. , Kereviz yapraklarının yeşil olmasını sağlamak için;
2. Un, yumurta ve kereviz yaprakları karıştırıldıktan sonra su eklemedim ama direk olarak daha kalın ve daha kalın bir hamur haline getirdim.Kek daha yumuşak olacak.Tabii çok kuru olduğunu düşünüyorsanız biraz su ekleyebilirsiniz.
3. Krep yaparken, bir tava veya elektrikli fırın tepsisi kullanabilirsiniz.Tüm işlem boyunca kekin kızarmasını önlemek için kısık ateşte yavaşça kızartın.Keki kırılmasını önlemek için bir tarafı ayarlandıktan sonra ters çevirin.
İpuçlarında ustalaşın, kahvaltı pastası besleyici ve lezzetlidir.Kerevizli omletin iyi olduğunu düşünüyorsanız, onu toplayın ve yapmayı öğrenin ya da öğrenmek için daha fazla insanla paylaşın!