Bir ailenin birlikte yemesine uygun, sağlıklı, lezzetli ve sıcak iki ev yemeği!
Şahsen ben her zaman ev yapımı yemeklerin gerçekten iyi ve lezzetli olduğunu hissediyorum. Sadece tadı olağanüstü değil, aynı zamanda yenildiğinde çirkin bir sıcak hissi olduğu için. Bu, diğer bazı gurme yemeklerle eşsiz ve ben de olması gerektiğine inanıyorum. Bazı insanlar benimle aynı fikirlere sahip olacak, işte burada çok sevdiğim iki evde yemek pişirme dersi var. Aynı tercihlere sahipseniz bunları kaçırmayın.
Tatlı ve Ekşi Saç Kuyruğu
Malzemeleri hazırlayın: taze saç kuyruğu, arpacık soğanı, zencefil, yıldız anason, soya sosu, sirke, şeker, yemeklik şarap, rafine tuz, nişasta
Üretim adımları:
1. Ahtapotu yıkadıktan sonra yaklaşık 10 cm'lik parçalara böldük ve ardından yaklaşık on dakika tuzla marine ediyoruz.
2. Temiz, küçük bir kâse alın ve uygun miktarda pişirme şarabı ekledikten sonra 1 çorba kaşığı soya sosu, 1 çorba kaşığı şeker ekleyip iyice karıştırdıktan sonra uygun miktarda sirke ve tuz ekleyerek sos yapıyorum yanında olmak.
3. Ahtapot dilimini kuru nişastaya daldırdıktan sonra yağı pişirmek için tencereyi ısıtın, ardından ahtapot parçasını koyup kısık ateşte kızartın.Kızarttıktan sonra ahtapotu ters çevirin.Kızarttıktan sonra yeşil soğan, zencefil ve yıldız anasonu ekleyeceğiz. Güzel kokulu karıştırın. Son olarak sosu tencereye koyun, ahtapotun üzerini kapatın ve on dakika kaynatın.
Pırasa Yumurtalı Krep
İçindekiler: 40 gr pırasa, 1 yumurta, 50 gr un, 30 gr havuç, uygun miktarda yemeklik yağ, uygun miktarda tuz, tavuk özü, kırmızı biber
Üretim adımları:
1. Malzemeleri hazırladıktan sonra pırasa ve havuçları doğradık, pırasa ve havuçları doğradık ve yumurtaları ile birlikte un kasesine koyduk ve tadına göre tuz ve tavuk esansı ekledik ve son olarak harman yapmak için suya koyduk. Bir kase meyilli.
2. Tavadaki yağı ısıtın, tavaya bir kaşık dolusu hamur koyun ve üzerine iki dilim kırmızı biber koyun, omlet her iki tarafı hafif sarı olana kadar yavaşça ısıtın.
