Size domuz kaburgaları için 4 lezzetli tarif öğretiyor: Bunlar lezzetli ve cezbedici.
Domuz eti ihmal edilebilir, ancak yedek kaburga yemeye değerdir. Yedek kaburga kalsiyum ve proteini yenileyebilir. Yaşlı insanlar ve çocuklar genellikle sağlıklarını güçlendirmek için yerler. Kaburga yemenin birçok yolu vardır ve lezzetli kaburga sonsuzdur. Bugün sizinle paylaşacağım. 4 çeşit kaburga lezzetli ve cezbedici.Yaparsan ailen onları sevecek!
Tatlı ve ekşi domuz kaburga
Malzemeler: 500 gr. Yedek kaburga Aksesuar: 1 yeşil soğan, 1 küçük parça zencefil, 4 diş sarımsak, 1 parça yıldız anason, uygun miktarda biber, yarım kaşık tuz, 1 kaşık sirke, 3 kaşık şeker, 1 kaşık soya sosu, 1 kaşık pişirme şarabı, uygun miktarda kaya şekeri, Susam miktarı.
Yöntem: 1. Pirzola küçük parçalara bölünür ve soğuk su altında pişirilir, su kaynadıktan sonra köpürtülür, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, anason, karabiber, biraz tuz, birkaç damla sirke ilave edilerek 1 saat kadar pişirilir. 2. Pervazları çıkarın ve suyu boşaltın. 3. Daha sonra kullanmak üzere küçük bir kase kaburga çorbası dökün. 4. Tencerede yağı ısıtın, uygun miktarda şeker ekleyin ve şeker rengini kızartın. 5. Pirzola ekleyin, renkleninceye kadar karıştırın, pişirme şarabı, soya sosu ve sirke ekleyin. 6. Kaburga çorbasını ekleyin, ısıyı yaklaşık 20 dakika kısık ateşte çevirin, ardından suyu toplamak için yüksek ateşte açın. 7. Suyu toplama işlemi sırasında biraz kaya şekeri ekleyin ve suyu kuruduktan sonra tencerenin kenarına biraz sirke dökün. 8. Tencereden çıkarın ve üzerine beyaz susam serpin.
Kızarmış pirzola
Malzemeler: 500 gr pirzola, 1 yeşil soğan, 2 zencefil, 4 diş sarımsak, 2 defne yaprağı, 1 tarçın kabuğu, 1 anason, 30 ml yağ, 35 gr kaya şekeri, 30 ml soya sosu, 100 ml pirinç şarabı, tuz
Yöntem: 1. Kaburgaları yıkayın, 10 dakika pişirme şarabı ve suyu ekleyin, kaburgaları kaynatmak için bir tencereye koyun, kaynatmak için su ekleyin, kaburgaları çıkarın ve sıcak suda karıştırın 2. Kaya şekerini ezin, wok'a yağ ekleyin ve şeker rengini kısık ateşte kızartın. Şekeri kahverengi, pirzola ekleyin ve kızartın 3. Kaburgaları suya daldırmak için soya sosu, anason, defne yaprağı, tarçın, zencefil, soğan, sarımsak, pirinç şarabı ve su ekleyin, kısık ateşte 40 dakika pişirin ve çorbanın üçte birini bırakarak Tuz ekleyin ve suyu toplamak için orta ateşte çevirin.
Tuz ve Biber Kaburga
Yöntem: 1. Kaburgaları yıkayın, iki inç uzunluğunda ve yarım inç genişliğinde et şeritleri halinde kesin, az miktarda soya sosu, pişirme şarabı, monosodyum glutamat ve biraz mısır nişastası ile iyice karıştırın, iyice karıştırın ve lezzetli olması için bir saat bekletin. 2. Şeker, sirke, soya sosu ve biraz suyu tatlı ve ekşi sos haline getirin. Kalan mısır nişastasını ekleyin ve daha sonra kullanmak üzere nemli mısır nişastası yapmak için suyu ikiye katlayın 3. Yağ karterini ısıtın, önce kaburgaları kızartın, çıkarın, biraz soğumaya bırakın ve kaburgaları derin ve eşit şekilde kızartmak için tekrar kızartın. Çıkarın ve bir tabağa koyun; 4. Yağ tavasını yeniden ısıtın, ayarlanan tatlı ve ekşi sosu kaynattıktan sonra dökün, ıslak mısır nişastasını ekleyin, tatlı ve ekşi bir sos yapın, pişmiş domuz yağı ile gezdirin ve yerleştirin Başka bir küçük kapta; 5. Biber ve tuzu küçük bir tabağa koyun ve tatlı ve ekşi sosa batırın.
Kore Barbekü Domuz Kaburga
İçindekiler: uygun domuz pirzolası; Altta 2 yemek kaşığı pirinç şarabı, yarım kase mantar suyu, Kore biber sosu (kırmızı ve parlak, hafif baharatlı), sarımsak
Yöntem: Kaburgaları tek tek çıkarın ve büyük veya küçük, uzun veya kısa parçalara ayırın; tencereye yağ koyun ve kaburgaları ısıtın ve tavada kızartın; sonra balık etini çıkarmak ve et lezzetini artırmak için biraz pirinç şarabı ekleyin; İyi sarımsak karanfil; kaburgaların aroması ve yağı çıktıktan sonra birkaç dakika karıştırmaya devam edin, hazırlanan mantar suyunu ekleyin; yaklaşık 2 yemek kaşığı Kore biber salçasını ekleyin; orta ateşte pişene kadar pişirin, çorba kıvamına gelince ekleyin Biraz tuzla iyice karıştırın ve sıcakken servis yapın.
Kaburga yemeyi sever misin?
