5 çeşit kalamar tarifi, öğrenmesi kolay ve patlaması lezzetli, her gün yemeye hazırım!
Çin tıbbı, kalamarın yin ve mideyi besleyen, tonik ve cildi nemlendirici işlevlere sahip olduğuna inanmaktadır. Kalamar, kemik gelişimi ve hematopoez için çok faydalı olan kalsiyum, fosfor ve demir açısından zengindir ve anemiyi önleyebilir. Kan kolesterol içeriğini inhibe edebilir, yetişkin hastalıklarını önleyebilir, yorgunluğu giderebilir, görüşü geri yükleyebilir ve karaciğer fonksiyonunu iyileştirebilir. Aşağıdakiler size kalamar pratiğini tanıtır, kalamara aşık olmanıza izin verin!
Kızarmış Kalamar Rulo
İçindekiler: kalamar, salatalık, mantar; aksesuarlar: yeşil soğan, tuz, yemeklik şarap, soya sosu, MSG, şeker
Yöntem: 1. Kalamar, salatalık, mantar, yeşil soğan, tuz, pişirme şarabı, soya sosu, MSG, şeker hazırlayın 2. Evdeki su dolu kalamar kesicimi dilimleyin, kaynayan suyu salatalığın üzerinden geçirin ve elmas şeklinde dilimler halinde kesin. 3. Yeşil soğan, tuz, pişirme şarabı, soya sosu, monosodyum glutamat, şeker çifti suyuna, daha sonra kullanmak üzere kalamardan kopyalanmış bir miktar su ekleyin. 4. Tencereyi ateşe koyun ve yağ sıcakken hem 2'yi hem de 3'ü koyun ve tencereden çıkmak için karıştırın. 5. Tavanın kalan suyu koyulaştırılarak kalamarın üzerine dökülür ve çalışma yapılır.
Baharatlı Kızarmış Kalamar Rulo
Malzemeler: büyük bir taze kalamar, tuz, yağ, acı biber sosu, hafif soya sosu, yemeklik şarap, şeker, yeşil soğan ve zencefil
Üretim süreci: 1. Kalamar yıkayın, kafasını çıkarın ve yüzey filmini çıkarın, bir çiçek bıçağıyla bir kalamar rulosu yapın; 2. Sonra küçük parçalar halinde kesin; 3. Tencereye uygun miktarda su dökün, biraz pişirme şarabı ve birkaç dilim zencefil ekleyin ve kaynatın Kesilmiş kalamar ekleyin ve çabucak haşlayın, ardından süzülen suyu çıkarın; 4. Yağı wok'a dökün, ısıtın, Kore biber sosu ve suyu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın; 5. Tuz ve şeker ekleyin , Hafif soya sosu, tavuk erişteleri, eşit şekilde karıştırıp kızartın 6. Sonra beyazlatılmış kalamarın içine koyun ve yüksek ateşte kavurun 7. Sosun kalamar rulosuna sarıldığını görün ve doğranmış yeşil soğan serpin ve tencereden dışarı çıkabilsin.
Yağlı Kalamar Çiçeği
İçindekiler: kalamar, yeşil kırmızı biber, istiridye sosu, zencefil, sarımsak, tuz, nişasta
Yöntem: 1. Kalamarın kabuğunu soyun ve elmas şeklindeki parçalara kesin, haşlayın ve süzün. 2. Yeşil ve kırmızı biberi küpler halinde kesin. 3. Tavaya yağı koyun, ısıtın, güzel kokulana kadar zencefil ve sarımsak ekleyin, beyazlatılmış kalamarları karıştırın, yeşil ve kırmızı biberleri tavaya koyun, karıştırın, istiridye sosunu dökün ve son olarak nişastayı tavaya ekleyin Disk olabilir.
Buharda pişmiş kalamar
Malzemeler: 2 büyük şerit kalamar, sarımsak, kırmızı biber, kişniş veya frenk soğanı, soya sosu, istiridye sosu, tuz, şeker ve tavuk özü.
Yöntem: 1. Kalamar, sarımsak ve kırmızı biberi yıkayın, 2. Tencerede biraz yağı ısıtın, sarımsağın yarısını ve kırmızı biberi koklayıncaya kadar kızartın, soya istiridye sosu, tuz, şeker ve tavuk özünü ekleyin. Tencereyi çıkarın ve bir kaseye koyun, sarımsağın kalan yarısını ekleyin ve bir kenara koyun; 3. Kalamarı su kaynadıktan sonra buharlı tencereye koyun ve beş dakika buharda pişirin; 4. Kalamarı çıkarın, halkaları kesin, bir tabağa koyun ve daha önce dökün Sadece sarımsak suyu hazırladım.
Yeşil soğan yağı ile taze kalamar
İçindekiler: kalamar, frenk soğanı, zencefil dilimleri, soya sosu.
Yöntem: 1. Kalamarı küçük parçalara kesin, tabağa koyun, biraz zencefil serpin ve biraz Haiti soya sosu gezdirin; 2. Zencefili dilimleyin ve frenk soğanı ince parçalar halinde kesin ve kaynar suda 5 dakika buharda pişirin -7 dakika kadar 3. Fazla suyu dökün ve rendelenmiş zencefili çıkarın, ardından biraz Haiti hafif soya sosu tekrar buharda pişirilmiş kalamar üzerine dökün, biraz kıyılmış frenk soğanı serpin ve son olarak biraz sıcak yağ dökün.
Bütün bu kalamarları yedin mi? yemeyi sever misin?
