Olgunlaşmak üzere olan üç oyun türü Mayıs ayında yemeye haklıdır. Kaç tane yedin?
Şimdi Mayıs ayında ... İnanıyorum ki bu sezonda ortaya çıkacak çok meyve var.Meyve kesinlikle herkesin bırakamayacağı bir yiyecek ve bugün konuşmak istediğim şey sadece tadı değil, kırsaldaki bazı av yemekleri. Lezzetli ve taze Belki şehirdeki bazı çocuklar bu oyunu hiç görmemişlerdir? Olgunlaşmak üzere olan üç oyun türü, Mayıs ayında yemeye haklıdır ve hepsi kesinlikle yemek yemeye düşkündür.
İlk olarak, nilüfer tohumları, birçok insan bunu bilmeli. Çünkü nilüfer tohumları evlerin yakınındaki küçük nehirlerde hala olgunlaşırsa, yemek için lotus tohumlarını toplamak için çabucak çevredeki küçük göletlere koşarız.Belki birçok insan lotus tohumlarının nasıl büyüdüğünü bilmiyordur. Bu bizim her zamanki lotus köküdür. Tohumlar, nilüfer kökü, nilüfer tohumları ve nilüfer tek bir bitkide doğar.
Genelde, nilüfer tohumlarını yerken, tam olgunlaşmamış olanları yemeliyiz, aksi takdirde olgun olanlar biraz acı olur Yarı olgun lotus tohumları en iyisidir, taze ve yumuşaktır, tatlı ve içlerinde tomurcuklar vardır. Bu olgun değil ve tomurcukları kırıp çıkarmaya gerek yok, hepiniz bu lotus tohumunu bilmelisiniz. Hepsini yemeliydim, kesinlikle yedim, birçok sokakta da satılıyor.
İkincisi, ekşi yapraklar, ağzınızda bir tür ekşi su mu geliyor? Tadı biraz özledim. Belki çoğu insan neden bahsettiğimi bilmiyor. Kendi kendileriyle konuşmak gibi geliyor ama bazı insanlar Hala neden bahsettiğimi biliyorum. Kırsal kesimdeki pek çok insan onu yemiş. Bu ekşi yaprak, sıklıkla gördüğümüz bir asma bitkisinin yaprağıdır. Üçgen bir şekle ve bir asmanın birçok yaprağı vardır. Temelde küçük bir sepet seçebiliriz.
Eskiden kırsalda olduğumda, bu kadar ünlü olmayabilirdim ve bu tür ekşi yaprağın hala bu kadar yararlı olduğunu düşünmemiştim, ama şimdi çok fazla av, yabani meyve ve yenilebilir sebzeler ortaya çıktığı için giderek popüler hale geliyorlar. Yani doğrudan yenirler. Kuzukulağı yapraklarının bir kısmı tıpkı sık sık söylediğimiz yonca gibidir, ancak kuzukulağı yaprakları çok daha büyüktür ve çok fazla kokmaz, ama yavaşça ağzınıza sokarsınız. Çiğneyin, hafif ekşi bir tadı olacaktır.
Üçüncüsü, kristal turp, bir tür sebze, ama Zhang'ınki oldukça güzel. Kristal turp aslında yoncanın köksapı. Bu turp türü çok güzel görünüyor ve tadı çok gevrek. Gençken dört tane bulmayı severdim. Diğer çeşit kristal turp aşağıdadır, çiğ yenir veya soğuk servis edilirse tadı çok güzeldir.
Olgunlaşmak üzere olan üç oyun türü Mayıs ayında yemeye haklıdır.Hepsi gurme olmalı.Yukarıdaki birkaç oyun türünü yemiş misiniz acaba?
