Ham Pu'er çayı 10 yıl saklanacak mı?
Pu'er çayı iki türe ayrılır: çiğ çay ve pişmiş çay ve bunların işlevleri de farklıdır. Pu'er çayının tahsil edilebilir olduğu söyleniyor, pek çok çay sever, toplama için Pu'er çayını kullanmayı seviyor. Peki, 10 yıldır saklanan Pu'er çayı ne kadar iyi? Birlikte bakıyoruz!
Pu'er çayının bir tür "içilebilir antika" olarak çok popüler olduğu söylenebilir. Toplama değeri yüksek bir Pu-erh çayının fiyatı o kadar yüksek ki hayal bile edemezsiniz Pu-erh çayının değerlendirme kriterleri tartışmalıydı. Pu'er çayı her bakımdan yaşlandıkça daha güzel kokuludur. Ancak gıda güvenliği açısından bakıldığında, on yaşındaki Pu'er çayı zirveye ulaştı ve artık depolanamaz.
Her şeyin bir raf ömrü var, plastik ambalajın bile süresi dolacak. Bu nedenle gıdanın raf ömrü son derece önemlidir. Bu, çay türü için bile geçerlidir. Pu'er çayı uzun süre saklanabilse de, on yıldan fazla saklanırsa Pu'er çayının kalitesi düşebilir.
Bu nedenle 10 yıldır depolanan Pu'er çayı en iyisi değildir, kötü olduğu da söylenemez. Aslında, karar esas olarak depolamanın sağlam olup olmadığına bağlıdır. Depolama yöntemi uygunsa, on yıl depolanan ham Pu'er çayı çok iyidir, hatta paha biçilemez. Saklama yöntemi uygun değilse, sadece bir veya iki yıl saklansa bile, Pu'er çayının kalitesi sadece kötü değil, aynı zamanda büyük ölçüde azalır.
Pu'er çayını saklamak isteyen arkadaşlar, lütfen Pu'er çayını saklamak için doğru yöntemi kullanın! Aksi takdirde, ne kadar süre saklanırsa saklansın, anlamsızdır!
Peki, birkaç yıl boyunca çiğ Pu'er çayını saklamanın en iyi yolu nedir? Daha sonra, ham Pu'er çayı saklamak için her zaman dilimindeki değişikliklere bir göz atalım!
15 gün sonra Pu'er çayı: 15 günlük depolamadan sonra Pu'er çayı hala çok "yeni" çaydır ve süresi çok kısadır. Bu dönemden elde edilen ham Pu'er çayı, doğası gereği soğuktur ve kuvvetli bir çay kokusuna sahiptir, tadı biraz acıdır ama çok doludur. Bu dönemin ham Pu'er çayı erken benimseyenler için uygundur ve uzun süreli içme için uygun değildir.
Bir yıl sonra: Bir yıl süreyle saklanan ham Pu'er çayı, kayıp bir "yıl" olarak kabul edilebilir. Şu anda ham Pu'er çayı, nispeten kararlı ve hafif kalın bir aromaya sahip olan, tadı belirgin değişikliklere sahiptir. Bir yıl boyunca depolanan çiğ Pu'er çayının soğukluğu giderek zayıflayacak!
Üç ila beş yıl sonra: Pu'er ham çayı biraz soğuktur.Pu'er çiğ çayı içmek isteyen ancak soğuk bir vücuda sahip olanlar, üç ila beş yıl sonra Pu'er çiğ çayı içmeyi seçebilirler. O dönemin ham Pu'er çayı yavaş yavaş soğuktan sıcağa değişti ve çen kokusu yavaş yavaş görünmeye başladı, tadı çok pürüzsüz ve koku doluydu.
On yıl sonra: On yıl sonra depolanan ham Pu'er çayı sadece tadı büyük bir değişime sahip olmakla kalmaz, aynı zamanda fiyatı da onlarca kez artmıştır. On yıl sonra, ham Pu'er çayının güçlü bir aroması, yumuşak ve pürüzsüz bir tadı ve çok eşsiz ve tatlı bir tadı vardır.
Otuz yıl sonra: Birkaç yıl ve otuz yıl sonra Pu'er çiğ çayın çok değerli, hatta paha biçilemez olduğu söylenebilir. Bununla birlikte, tıbbi açıdan ve beslenme açısından, çiğ Pu'er çayı 30 yıldan fazla saklanmamalıdır, aksi takdirde sadece kültürel kalıntılar ve açık artırma değeri olacaktır ve tadımın bir anlamı yoktur!
Yukarıdaki içerikten yola çıkarak, ham Pu'er çayı en iyi on yıl içinde depolanır ve bu, ham Pu'er çayının zirve aşamasıdır. Ve 30 yıldan fazla süredir saklanan Pu'er çayları içmek anlamsız!
