Yılbaşı gecesi aile yemeği, size çok iştah açıcı, lezzetli ve sağlıklı görünen mantarlı vejetaryen bir deniz kulağı öğreteceğim
Yenilebilir mantarlar vücut için çok iyidir ve kara mantar, mantar, koprinus comatus gibi birçok çeşidi vardır. Elbette bugün lezzetli malzemelerimiz olmadan yapamayız. Shiitake mantarlarına "mantar kralı" denir. Vitaminler, mineraller, amino asitler, lentinan, yağ asitleri ve vücuda iyi gelen diğer besinler açısından zengin olan "Dağ Hazinelerinin Kralı" vücudun direncini artırabilir.
Kurutulmuş shiitake mantarları ile taze shiitake mantarları arasında genellikle shiitake mantarı yeriz, peki ikisi arasındaki fark nedir? Beslenme açısından: kurutulmuş shiitake mantarları ve taze shiitake mantarlarının ikisi de shiitake mantarlarıdır.Shiitake mantarlarının besin değeri çok farklı değildir.Shiitake mantarları kuruduktan sonra shiitake mantarlarındaki protein ve mineraller kaybolmaz.Ayrıca güneş ışığına maruz kaldıktan sonra, Shiitake mantarlarında D vitamini elementlerinin üretimini teşvik edin ve taze shiitake mantarları aynı zamanda grip virüslerini de önleyebilen shiitake mantarı sporları içeren bu besinleri içerir.
Tat açısından: kurutulmuş shiitake mantarları, taze shiitake mantarlarından çok daha güçlü bir aromaya sahiptir, çünkü taze shiitake mantarları, kurutma işlemi sırasında shiitake özü üretir ve tadı, özellikle çorba kaynatılırken çok daha kokulu olur. Biraz kurutulmuş shiitake mantarı ekleyin, gerçekten Kokulu ve bir kaseden sonra içmeye devam etme isteği uyandırır.Çorbaya kurutulmuş shiitake mantarı tavsiye edilir.Bugün yılbaşı yemeğimiz lezzetlidir.İçbükey şekli nedeniyle taze shiitake mantarı tavsiye ederiz.
Mantar Vejetaryen Abalone
Malzemelerin listesi:
400 gr shiitake mantarı
Baharat:
Biraz doğranmış kırmızı biber / biraz doğranmış yeşil soğan / biraz koyu soya sosu / biraz tuz / 30 ml mısır yağı
Şeker 3 g / uygun miktarda zencefil / uygun miktarda sarımsak / 1 yemek kaşığı istiridye sosu / 1 yemek kaşığı hafif soya sosu / 1 yemek kaşığı mısır nişastası
Pişirme adımları
-Aşama 1-
Shiitake mantarlarının saplarını çıkarın ve yıkayın.
-Adım 2-
Mantarların ortasına bir çiçek bıçağı koyun, zencefil ve sarımsağı kıyın.
-Aşama 3-
Suyu kaynatın, mantarları ekleyin ve 3 dakika pişirin, suyu alın ve süzün.
-adım4-
Sosu ayarlayın: hafif soya sosu, koyu soya sosu, istiridye sosu, nişasta, tuz, şeker, bir kaseye ekleyin, 40 ml su ekleyin ve iyice karıştırın.
-Adım 5-
Yağı bir tavada ısıtın, zencefil ve sarımsağı ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin, ardından mantarları ekleyin ve her iki tarafı hafifçe sararana kadar kızartın.
-adım6-
Sosu dökün ve suyu toplayana kadar pişirin.
-adım7-
Son olarak, doğranmış kırmızı biber ve doğranmış yeşil soğanı servis etmek için serpin.
-adım8-
Lezzetli yeni yıl yemeği, mantarlar ve vejeteryan deniz kulağı yenebilir.
Krizantem Hikayesi
Mantarlı vejeteryan deniz kulağı, Juzinin kız kardeşi Cooking'in 538. nefis lezzetidir. Çin Yeni Yılıdır ve büyük balık ve et vazgeçilmezdir. Bu mantarlı vejetaryen deniz kulağı sadece tadı ve kokusu iyi değil, aynı zamanda deniz kulağının şekli de insanları ilk bakışta salya salgılatır. Bu akşamki yılbaşı yemeği, aile için pişir. Yemek paylaşmaya değer, hayatın kaydedilmesi gerekiyor, Juzi Food Record sizinle birlikte hareket edecek.
Bu grafik çalışma Juzi Food'un orijinal hikayesidir.Her resim ve her paragraf gönülden çekilir ve yazılır.Umarım sizlerle sağlıklı bir yaşam sürmek ve büyümek. Dikkatiniz, yeniden yayınlamanız ve yorumlarınız, kardeş Juzi'yi en büyük teşvik ve destektir. Sağlıksız medya hesaplarından intihal, resim çalma ve ihlal kesinlikle yasaktır. Yazar, yasal sorumluluk alma hakkını saklı tutar.
