Başka bir catering girişimcisi 47 yaşında hastalıktan öldü!
Catering O2O (ID: coffeeo2o) Yeni İkram Hizmetlerinin Kilidini Açın · Yeni Mod!
Başka bir catering girişimcisi hastalık nedeniyle hayatını kaybetti ...
Bu, son 20 gün içinde hastalıktan ölen ikinci tanınmış yemek girişimcisi.
Chengdu'da tanınmış bir yemek şirketi olan Bian's Caigenxiang'ın genel müdürü Bian Jun, 19 Ağustos sabah saat 10: 50'de 47 yaşında hastalıktan öldü.
Ölümünden önceki gün, Bian'ın Cai Genxiang'ının kuruluşunun 20. yıl dönümüydü.
Bian's Caigenxiang Catering Group'un başkan yardımcısı Li Yongjun, "Ayrıca bir mağaza kutlama etkinliği hazırladık, o da bu gün için olmalı ve yıldönümü kutlamasından sonra ayrılmakta ısrar etti." Dedi.
Bian Jun'un hayat fotoğrafı
Çok çalıştım ve geçen yılın sonunda kanser teşhisi kondu!
"Çok zor, iş çılgınca!" Dedi Li Yongjun, Bian'dan Caigenxiang'ın soyundan gelen Bian Jun, yaşamı boyunca ticari faaliyetlerde çok çalışkan ve aynı zamanda çok çalışkandı.
Bian Jun'un kız kardeşi Bian Rong şunları söyledi: "Aslında o da çok yorgun. Özellikle geçen yıl şirket Japonya ve Melbourne'da şubeler açma hedefi koydu. O sırada ortalıkta koşuşturuyordu ve çok yorgundu."
Geçen yılın sonunda Bian Jun'a kanser teşhisi konulduğu ve hastalıktan ölümüne kadar sadece yedi ila sekiz ay sürdüğü anlaşıldı.
Son 8 aydır hastalıkla mücadele ediyordu. 4 gün önce durumu aniden kötüleşti ve hastaneye kaldırıldı. Li Yongjun, "Son birkaç gün temelde komada." Dedi.
19'unda saat 10: 50'de Bian Jun öldü.
Bian Jun'un usta Sichuan mutfak ustası Peng Ziyu, "Bian'den Cai Genxiang, Chengdu'da ve hatta tüm ülkede hatırı sayılır bir üne sahip. Genel müdür olarak Bian Jun hala çok genç ve bu gerçekten utanç verici." Dedi.
Gerçekten de, 47 yaşında, zirvede ve sıkı çalışma zamanı.
Ancak Cai Genxiang'ın denizaşırı pazarlara açılmasının kritik döneminde, "tüm gücüyle koşma" zamanı geldiğinde, üzüntü verici bir şekilde kaderle boğulmak istemedi.
Bir işletme olarak, 20 yıldır her zaman yüksek bir kriz duygusu yaşadım!
"Cai Genxiang'ın gelişimi için, her zaman bir kriz duygusunu sürdürüyor. Büyük bir baskı altında olduğunu hissetmesine rağmen, asla konuşmuyor, yeni şeyler öğreniyor." Bian Jun ile 6 yıldır tanışıyor. Arkadaşım ve kıdemli catering pazarlama danışmanı Xu Lu dedi.
Cai Genxiang'ın 1998 yılında Bian Junun babası Bian Ke tarafından Siçuan mutfağı yapmak üzere kurulduğu anlaşılmaktadır.
Babası Chengdu'nun catering endüstrisinde bir efsanedir.Sadece birkaç yıl içinde Cai Gen Xiang'ı ulusal bir marka haline getirdi ve bir yıllık satışlarda 200 milyon yuan'dan fazla bir rekor kırdı.
Ve Bian Jun, 1999'da Southwest Airlines Bilgi İşlem Merkezinden istifa etti ve ev işlerinden başlayarak kendi restoranına girdi. 2005 yılında Bian Jun'un babası vefat etti ve girişimin yükünü o üstlendi.
"O zamanlar şirketin 40'tan fazla mağazası vardı ve çok sayıda ve çok hızlı katıldıkları için bazı yönetim sorunları ortaya çıktı." Bu dönemde Bian Jun hem duygusal hem de profesyonel olarak çok zor bir dönem geçirdi. Bir iş kurmanın neyin daha zor olduğunu ve bir kariyeri sürdürmenin daha da zor olduğunu anlayın.
Daha sonra, Bian Jun bir dizi dahili düzeltme gerçekleştirdi, birleşmeyi durdurdu ve güçlü bir şekilde doğrudan operasyonlar geliştirdi. Bian Jun önderliğinde Cai Genxiang, Sichuan mutfağının ülkedeki temsilci markası olmanın yanı sıra, yavaş yavaş yurt dışına çıkarak dünyanın diğer şehirlerinde şubeler açtı.
Alçakgönüllü, gösterişsiz olun ve her yerde genç nesilleri destekleyin!
"Zong Bian alçakgönüllü. Kendisi bir catering patronu ve kıdemli olmasına rağmen, her zaman genç nesilleri destekliyor. Başkaları zorluklarla karşılaştığında, kaynaklardan ve fonlardan yardım sağlıyor." Hao Xia Chuan'ın kurucusu Jiang Yi, Bian Jun'un arkadaş çevresinde yasını tuttuğunda söyledi. .
"Çalışanlarına her zaman özen ve sevgiyle davranır. Bir işçi sendikası düzenler ve kurar. Çalışanlar herhangi bir zorluk yaşarlarsa aktif olarak yardım edecekler. Ayrıca her yıl hayır işlerine devam edecek. O yıl deprem olduğunda, afet bölgesine yardım etmek için bizzat cepheye bir ekip götürdü. "Rahibe Bian Rong dedi.
Bian Jun'un ölümünden sonra çevredeki pek çok kişi arkadaş çevresinde onunla geçmişini paylaştı. Herkesin farklı bir hikayesi olmasına rağmen, ona eşit derecede minnettar ve korkuyorlar.
20 gün içinde üst üste iki restoran sahibi vefat etti, hayat süreksiz!
Yemek işine odaklanan Bian Jun gibi alçakgönüllü ve mütevazı bir catering girişimcisinin sonsuza dek ayrılması gerçekten üzücü.
Aynı derecede utanç verici olan şey, benzer bir trajedinin sadece 20 gün önce Şanghay'da yaşanmasıdır.
29 Temmuz 2018 akşamı, Şanghay'da "güçlü yaşlı adam" olarak bilinen tanınmış bir yerel restoran olan Paul Restaurant'ın sahibi, aşırı çalışma nedeniyle felç geçirdi.
Paulun restoranının 20 yılı aşkın bir geçmişe sahip olduğu anlaşılıyor. "Güçlü ihtiyar" sahibi Fumin Yolu, Changle Yolu üzerinde bir durak kurdu ve bisikletleri onardı. Para kazandıktan sonra bu yerde küçük bir restoran açtı ve yavaş yavaş Şu anki Paul Restaurant.
Bian Jun gibi, "güçlü yaşlı adam" bir bisiklet tamircisinden net değeri yüz milyonlarca dolar olan büyük patrondan hayatı boyunca çok çalıştı, ancak efsanevi hayatını bu şekilde sona erdirmek istemiyor.
20 günde iki tanınmış catering işletmecisi vefat etti.Birçok yemekhanenin zihninde onlar hala bir efsane ... Ancak ani ayrılıkları bize hayatın süreksizliğini hissettiriyor ve sağlıklı yaşadığımızı anlamamızı sağlıyor. Bu lüks!
Yazar: WANG Yi
