g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Jackie Chan'in açtığı restoranda eğlence çevrelerinin çoğu check-in yapmaya geliyor.

Bu makale ilk olarak Beijing Food Squad ((ID: BJCHIHUO) tarafından oluşturulmuştur.

Pekin'de Hong Kong tarzı bir restoran var

Bir aile açın

Birçok kişi her gün yemek yemek için sıraya giriyor

Ama bunu Jackie Chan'ın açtığını bilmiyordum

Ve eğlence çevrelerinin çoğu yumruk atmaya geldi ...

1 Jackie Chan'in restoranları büyük isimleri sever

* Jackie Chan filminden ekran görüntüsü

Film izlemek için bir video kaset kiraladığım o dönemde, en çok Jackie Chan'i babamla izlemeyi sevdim: "The Rush Hour", "Plan A", "Who Am I", "Police Story" ... Her heyecan verici sahnenin 3 tekrarını izlemeyi severim. Filmde biraz kasıtlı bir mizah var ve her sahne arkasını sıkıntıyla izleyeceğim ...

Aslında, Jackie Chanın birçok filminde yemek kompleksi var: "Fast Food Truck" da yemek dağıtmak için bir kaykay üzerinde kayıyor ve "A Good Man" deki mükemmel aşçılık becerileri, her ikisi de ona bir restoran açmasının önünü açtı ... bu yüzden burayı açtı. Hong Kong tarzı restoranlar da filmi gerçeğe dönüştürüyor olarak kabul edilebilir ~

Ek olarak! Eğlence çevrelerinin çoğu Big Brother'ın restoranını tavsiye etmeye geliyor! Aklınıza gelebilecek tüm yıldızlar buradaydı ...

2 Yalnızca sırayla yenebilen kanton yemekleri

Bir aile açın, Her öğünde uzun kuyruklar var, ancak çok az kişi bu restoranın Long Ge ile ilgili olduğunu biliyor.

En sevdiğim ağabey

Garsondan, Long Ge'nin şahsen bu tavuğa [Big Brother Champion Chicken] adını verdiğini duydum, çünkü tüm yemekleri denedikten sonra Long Ge, "Bu tavuk tüm oyunun şampiyonudur!" O zamandan beri oradaydı. Bu harika isim.

Bir Guangdong meyve çiftliğinde 180 gün boyunca yetiştirilen üç sarı tavuk kullanıldı ve ardından 5-6 saat doldurulup marine edildi ve sonunda meyve ağaçları ile yavaş ateşte ve düşük sıcaklıkta kavruldu.Bu karmaşık işlemlerden sonra bu harika çıtır tavuk yaratıldı.

Kabuğu çıtır çıtır ve et yumuşaktır, et suyu doludur ve kemiklerini çıkarma noktasına gelmez ve tavuk gerçekten elastiktir.

[Siu Mei Tabağı] Bir tabakta 4 çeşit mangalda domuz eti, kaz kızartması, soya tavuğu ve sırasıyla üç sos erik, kum zencefil ve hardal ile birlikte yiyebilirsiniz.

Mangalda domuz eti daldırılmadan direk yenir.Mangalda pişirilmiş bir parça domuz etinin kalitesi dış kabuğunun bordo kırmızısı olup olmadığı anlaşılır.Ayrıca kaz kızartması da oldukça popülerdir.Dış kabuğu kızarır ve çıtır, eti sert ve hoş kokuludur.

[Tarım Arazisi Tavuklu Fırında Balık Kafası] Bu yemek aslında Guangdong'da daha az yağlı tavuk ve taze balık kafası kullanan yerel bir yemektir.

Tavuk ve balık kafaları yağlı, kuru ve hoş kokulu altındır ve ister tavuk ister balık olsun, et kalın, soğan, sarımsak ve diğer baharatların tatlarını emer ve tabakalar zengindir.

[Sıradışı levrek] Mağazaya girerken neredeyse sipariş edilmesi gereken bir yemektir Taze levrek buharda pişirilir ve balığın taze kokusunu korurken lezzeti arttırmak için tavuk suyuna eklenir.

Yumuşak ve beyaz balık çok küçük ve tazedir ve aynı zamanda bouncy pleurotus eryngii ile donatılmıştır ~

[Siyah sarımsak yahnisi] Güveç, genellikle söylediğimiz çorbadan tamamen farklıdır. Güveç, buharda pişirilen yiyeceklerle aynı anlama gelir. Çorbadaki tüm malzemeleri bir kavanoza koyun ve 3 saatten fazla buharda pişirin. Çorbanın berrak ve parlak olduğundan (çorbanın içindeki siyah sarımsak nedeniyle daha koyu olduğundan) ve içindeki malzemelerin yenilebilir olduğundan emin olun.

İçeriği zengindir, tavuğun yanı sıra kızarmış domuz pirzolası, yağsız et, siyah sarımsak, şeftali sakızı vb. Vardır. Düzgün içmek besleyici ve besleyicidir.

Beyin deliği yeniliği

[Kızarmış altın sarımsak sığır üst beyni] Sığır etinin üst beyin kısmından alınan et küçük küpler halinde kesilir ve kızartılır.Dana etinin hassasiyetini sağlamak için kasıtlı olarak tamamen pişirilmez ve üzerine altın sarısı kızartılmış sarımsak serpilir! Çin ve Batı'yı birleştiren yatay bir yemek!

Sığır eti sulu ve yaşlı değil, sarımsak zengin ve karabiber soslu özel bir uluslararası!

You Jinge Pastry and Going Local Chicken Fransız hamur işine dahil edilmiş, tavuk, arpa, porçini mantarı ve diğer malzemeleri içerir.

Yemekten önceki ritüel çok önemli ... Milföy hamurunu kesin ve sıcak malzemelerin dumanını ve kokusunu izleyin ...

İçine peynir eklendiği için daha Batı tarzı tadı alacaktır.Süt kokusu da tavuk ve diğer malzemelere daldırılır.Dış beze içini tarif edilemeyecek kadar zengin olan çorbaya batırın ~

3Hong Kong sokak yemekleri Pekin'e taşındı

Hong Kong'a atıştırmalık yemek için gitmek 3 gün 3 gece için gerçekten yeterli değil. Genel olarak 8 kelime "bu da lezzetli, aynı zamanda lezzetli".

[Dry Stir-Fried Niuhe] Bu yemek Guangdong şeflerinin pişirme becerilerini test etmek için büyük bir testtir. Niuhe'nin renkli olması, sığır eti pürüzsüz ve yumuşak olması ve fasulye filizi ve diğer yemekler gevrek ve taze olması gerekir.

[Fresh Shrimp Wanton Noodle] da Hong Kong tarzı bir restoranın kalifiye olup olmadığını test etmek için önemli bir yemektir. Hiç özensiz değildir. Çorba sabah 4 veya 5'te kurutulmuş karides ile kaynatılmalı ve çorba taze olmalıdır.

Bütün bir karides süper elastiktir!

[Bing ateş ananaslı tereyağı] Taze ızgara ananaslı çörekler, kalın buz tereyağı ile sıcak servis edilir ~ sıcak yemelisiniz!

Yemek yerken, Bingbing tereyağı dilimlerini sıcak ananaslı çöreklere doldurduğunuzdan, ellerinizle sıktığınızdan ve ardından bir tür buz ve ateşi deneyimlemek için onları ısırdığınızdan emin olun!

[Big Brother İmzası Kırmızı Fasulye Çörekler] Aynı zamanda mağazada imzalı bir üründür.Mağazaya girdiğinizde sipariş etmeniz gerekir.Kırmızı fasulye dolgusu tatlı ve yumuşaktır.