Star Chef, Desperate Ecstasy Rice'ın aynı versiyonu bu dükkanda
Bu makale ilk olarak Beijing Food Squad ((ID: BJCHIHUO) tarafından oluşturulmuştur.
Alışveriş merkezinde gizlenmiş bu çay restoranı
Gelmek, bir Hong Kong film sahnesine seyahat etmek gibidir
Her türlü Hong Kong sokak klasik yemeklerini yiyebilirsiniz.
Aşçılık Tanrısı ile aynı tarzda bir kase ecstasy pirinci de var.
Star Ye hayranları kararlı bir şekilde kawaii oynayacak
Bir kase ecstasy ızgara domuz pilavı
Çocukken "Aşçılık Tanrısı" nı N kez izledim ve beni en çok etkileyen şey, jüriyi ağlatan Stephen Zhou tarafından yapılan ızgara domuz etiydi. Bu görünüşte basit ve büyüleyici bir ecstasy pirinç kasesi, bu bebeğin gerçekte aynı stili bulmasını da sağladı!
Ecstasy ve Issız Pirinç Yağlı parlaklığa sahip char siu, yumuşak kalpli ve yeşil sebzeli mükemmel bir haşlanmış yumurta, görünüm çoktan insanların kalbini attırdı.
Ateşte pişirilmiş tombul domuz eti ve sosla ıslatılmış pirinç birlikte servis ediliyor. Gerçekten yardım edemem ama Jia Yan'ın aynı görkemli ifadesini filmde göstermek istiyorum!
Bir kase ızgara domuz eti, pilav ve bir bardak soğuk içecek, lütfen huzuru bozmayın ~
Mangalda domuz eti
[İmza Barbekü Domuz Eti] Char siu pirincinin ruhu doğal olarak bu güzel char siu'dur, pirincin yanı sıra tadını çıkarmak için bir porsiyon char siu da sipariş edebilirsiniz.
Mangalda domuz eti, sahibinin annesi tarafından verilen gizli tariften gelir.Her gün yapılır.Fırından yeni çıkarılan ve cam bölmeye asılan mangalda domuz eti parlak kırmızı ve biraz yanmış, yardım edemem ama ona daha fazla bakıyorum.
En iyisi yarım yağlı ve yarı yağsız göbek eti tercih etmektir.Önce kızartılır, 2 saat kaynatılır ve son olarak suyu toplanır.Isı çok önemlidir. Büyük kömür parçalarını seviyorum. Yağsız et yağlı ve yağlı değil. Ayrıca biraz yumuşak tendonları var. Ağızda patlayan soslara direnmek zor.
En çok yanmış sosu ve en kalın sosu olan et her seferinde her zaman rekabet konusu olur.
Yemekler ve et yemekleri var
Kuzey yüzündeki "Daitou Yelpazesi" kelimesi bir soru işareti olabilir, aslında bizim pilav kasemize eşdeğerdir. Otantik bir tabak-tou pilavında et, meyve suyu ve sebzelerin yanı sıra çorba veya donmuş limon çayı olmalıdır. Yerliler için günlük bir standarttır.
Gizli Lu Kaz Pilavı Pilavın kalifiye olması için küçük bir tepeye istiflenmesi gerekir, zengin soslu kaz eti ile eşleştirilir.Deri gevrek ve et kaygandır.Suyu zaten etin içinde. Not: Pirinç için yeşil tabak, özel olarak seçilmiş bir retro tarzıdır.
[Gizlice Lugoose yaptı] Lugo demişken, aynı zamanda mağazadaki imzalardan biri olan geleneksel bir Kanton mutfağı. Kızarmış kaz gibi görünüyor ama tadı farklı.
Lugoose'un odak noktası "luo" işlemidir. Fırında yakmanıza gerek yoktur, meyve suyuyla dolu bir tavada yavaşça "kızartır". Kızartma ve meyve suyu toplama işlemlerinin her ikisi de ustanın becerisini test eder.
[İmza Soğanlı Tavuklu Pilav] Bu pirinç tabağı, doğranmış yeşil soğan sevenler için bir cennet ~ Beyaz kıyılmış tavuk kemik iliğinin doğru hassasiyeti korumak için kanı vardır. Lezzetli olması için önceden marine edilmiş yeşil soğan ve zencefil ile yenmesi gerekir!
[Soğuk kesilmiş domuz göbekli pilav] Haşlanmış domuz eti yumuşak ve çiğnenebilir, kum zencefil soslu özel bir tada sahiptir.
Domuz göbeği tek tek de sipariş edilebilir. Şahsen daha çok sosla yemeyi seviyorum ~
Çeşitli kil tencere pirinç Klasik çömlek pirinci elbette vazgeçilmezdir ve kapağı açtığınızda pirinç kokulu olur.
Bu muhtelif baskı, toprak kap pirinç endüstrisindeki her türlü klasik et kollokasyonunu bir araya getiriyor, bol miktarda et var ve her şeyi denemek isteyenler için oldukça uygun.
Yemekten önce mağazaya daha fazla ev yapımı soya sosu eklemeyi unutmayın ve iyice karıştırın.
Bu toprak kap pilavı 2-3 arkadaşla paylaşılabilecek kadar büyüktür ~
Çay restoranları için vazgeçilmezler Dondurulmuş Limon Çayı ile Buzlu sütlü çay Hemen hemen her masa sipariş vermeli ~
[Önem verdiğiniz indirim SAATİ!]
(Ayrıntıları görmek için büyük resmi açmak için tıklayın ~)
2Guangdong ustasının gözetiminde Kanton mutfağı
Mağazada ayrıca özgünlüğünü kontrol etmek için Guangdong şeflerinden özel olarak davet edilen çeşitli geleneksel Kanton yemekleri de bulunmaktadır.
4 dakikalık sıcak çorba
Çiğ ve pişmiş öğütülmüş haşlanmış salma Kanton halkı beslenmek için çorba kaynatmayı sever ve tüm yıl boyunca her türlü çorba pişirilir. Eski sıcak çorbaları günde dört saat kaynatılır. Çiğ ve pişmiş toprak, ısıyı temizleme ve kanı besleme etkisine sahiptir, bu nedenle sıcak yaz aylarında içmek için daha uygundur.
[Dendrobium ve ginseng ile haşlanmış siyah kemikli tavuk] Dendrobium ve ginseng sadece yin'i beslemek ve akciğerleri temizlemekle kalmaz, aynı zamanda karaciğeri korur ve dalağı ve mideyi canlandırır.Çok tıbbi malzeme gibi görünse de, çorba tatlıdır ve acı hissetmez.
Acı Kavun Kızarmış Yumurta Geleneksel Kanton usulü ev yapımı bir yemek olan yumuşak ve pürüzsüz yumurtalar oldukça çekicidir.Aslında, acı kabak pek acı değildir, bu yüzden deneyeceğinizden emin olabilirsiniz.
[Kıymalı buharda pişmiş yumurta Altmışlar teker teker buharda pişirilmiş yumurtanın içinde düzgünce durdu ve kürekle attıkları elleri düşünmeden edemediler. Altmışlar taze olabilir ve buharda pişmiş yumurta yemekten daha bol miktarda bulunur.
Klasik Kanton Sokak Yemekleri
Sha Jiang Domuz Knuckles Çok iştah açıcı soğuk bir yemektir.Domuz eklemlerini boş yere kestikten sonra üzerini buzlu su ile kaplar.Domuz eti gevrek ve yayladır.Kum zencefilin eşsiz baharatlı kokusu ile biraz durdurulamaz.
Shunde balık derisi Aynı zamanda Guangdong sokaklarında yaygın bir atıştırmalıktır. Ot sazanı derisi, uçan su kullandım ve tadı çok çıtır olan soğuk servis yaptım.
Taze bambu çubukları ve sulu oryantal hardalı "Tailao" kelimesinin genel olarak soğuk yemek Kanton mutfağına atıfta bulunduğunu gördüm.İyi satanlar için, yemekten önce sosu alıp iyice karıştırmalısınız.Yumuşak bambu çubukları, yumuşak hardal yeşillikleri ile uyumludur.
3Retro moda çay restoranı
Her yerde Hong Kong filmlerinde nostaljik öğeler
Bu mağazaya girmek, çeşitli klasik Hong Kong TV dizileri, küçük kare çiniler, çeşitli retro tarzı sofra takımları, duvardaki geleneksel posterler ve TV'deki Laogang filmleri ile bir çay restoranına giriyormuş gibi hissediyor. Kuvvetli.
Patron bir yenilikçi yıldızdır
Bu retro moda restoranın perde arkası sahibi aynı zamanda popüler Hong Konglu aktör Li Cansen'dir. Dükkandaki özel mangalda pişirilmiş domuz eti ona Senzi'nin annesi tarafından devredilmiştir ~
Yönetmen Liu Weiqiang, Zheng Kai, Jiang Jinfu, trend dünyasının tanrıçası adrianne ho ve diğer birçok yıldız yardıma geldi ~
Mağazadaki bardakların bile karikatür görüntüsü var.
Mağazadaki yazı, ünlü Hong Kong hattat Feng Zhaohua'nın bir hediyesiydi. İsim tanıdık olmayabilir, ancak "Aşçılık Tanrısı", "Büyük Usta", "Bir Çin Hayalet Hikayesi" gibi birçok klasik Hong Kong filminin başlık yazıları eski. Bay Yazılı. Yemek yemek için markete gittiğinizde de meşhur hat sanatını takdir edebilirsiniz ~
Sen Tsai Kee Claypot Pirinç
Adres: 101, İç B, Kat B1, U-Town Alışveriş Merkezi, Chaowai Market Caddesi
Makaleyi yeniden yazdırma yetkisi için lütfen WeChat ile iletişime geçin!
Daha fazla Pekin mutfağı öğrenmek istiyorsanız, lütfen WeChat abonelik hesabını takip edin: Beijing Food Squad (ID: BJCHIHUO)
WeChat genel hesap aramasına kopyalamak için uzun basın En ciddi yiyecek paylaşım platformu olan Follow
